Công thức nấu ăn ngon nhất

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Mộc qua rất phổ biến ở Hy Lạp cổ đại, nơi nó được nướng với mật ong, sau khi loại bỏ lõi. Ngày nay, các loại mứt ngon, chất bảo quản, chất trộn được làm từ nó hoặc thêm vào các món thịt. Loại quả này sẽ trở thành vật trang trí trên bàn ăn của bạn, ngoài ra, nó còn vô cùng hữu ích

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Máy ép của Pháp là một thiết bị phổ biến, vì nó cho phép bạn chuẩn bị cà phê hoặc trà, cũng như các đồ uống khác cần truyền. Báo chí Pháp được phát minh từ thế kỷ 19. Ban đầu nó được dùng để pha cà phê, nhưng rất nhanh chóng người ta bắt đầu sử dụng nó cho các loại đồ uống khác cần truyền vào, chẳng hạn như trà, đồ uống từ các loại thảo mộc khác và thậm chí cả quả mọng

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Kiwi rất tốt cho nhiều món tráng miệng. Như vậy món mứt kiwi sẽ lên màu rất đẹp và ngon. Ở Nga, họ quen làm mứt từ quả vườn và quả rừng. Mứt từ quả mâm xôi, dâu tây, quả việt quất, quả lý chua đỏ và đen, quả mâm xôi, táo không xa lạ với chúng ta

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Sẽ rất tốt nếu bạn nấu những chiếc bánh mì nóng hổi khi trong tủ lạnh chỉ còn thức ăn thừa, vốn đã khiến bạn hơi ngại khi dọn lên bàn. Không, tôi không nói về thực phẩm hư hỏng và thiếu ăn, mà là về thức ăn thừa nhỏ. Để làm bánh mì kẹp nóng, bạn có thể sử dụng xúc xích, xúc xích, thịt xông khói, hoặc các loại thịt nấu chín khác, pho mát, bánh mì cuộn hoặc bánh mì

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Rõ ràng, đó là vào mùa hè mà chúng ta mua một lượng kem tối đa. Món ngon ngọt ngào này được người lớn và trẻ em yêu thích, vì vậy những nhà sản xuất vô liêm sỉ lợi dụng điểm yếu của chúng tôi. Chọn kem như thế nào để không gây hại cho sức khỏe?

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Thật tình cờ khi nền ẩm thực của “chiếc ủng” nổi tiếng được ưa chuộng và thành công vượt xa biên giới của lục địa Châu Âu. Bí quyết thành công này là gì? Có lẽ thực tế là người Ý sử dụng rất nhiều nguyên liệu để nấu ăn, và hầu hết chúng đều phát triển trên vùng đất đầy nắng này

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Dầu thực vật rất giàu chất béo hữu ích và cần thiết cho cơ thể con người, do đó sản phẩm này được khuyến khích sử dụng không chỉ bởi các bác sĩ mà ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng. Ngày nay, sự lựa chọn của nó là rất lớn, nhưng tất cả các loại dầu trên thị trường có thể được chia thành hai loại - tinh chế và không tinh chế

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tất nhiên, rất khó để pha cà phê ngon và đậm đà tại nhà. Nhưng máy pha cà phê geyser là một cách để có được một thức uống rất ngon. Máy pha cà phê geyser rất đơn giản và dễ tiếp cận đối với mọi khách hàng, nhưng bạn không nên thành kiến với nó, vì chính trong máy pha cà phê này bạn có thể pha cà phê sẽ mạnh hơn và thơm hơn nhiều so với loại có sự trợ giúp của nhiều loại mô hình khác

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Salad cà chua và dưa chuột là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nó được ăn riêng hoặc bổ sung với các món ăn phụ và thịt. Tuy nhiên, các nhà khoa học kết luận nghiêm cấm việc trộn dưa chuột với cà chua. Làm salad trộn cà chua và dưa chuột không được khuyến khích, ngay cả đối với những người không tuân thủ các nguyên tắc ăn uống lành mạnh

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Mì luộc, theo tôi, là một món ăn rất nhàm chán, ngay cả khi được rắc phô mai và rau thơm, rưới các loại sốt khác nhau, ăn kèm với thịt hay cá đều ngon. Không, tất nhiên, nó trở nên ngon, nhưng mì ống luộc như một món ăn phụ đã trở nên nhàm chán trong cuộc sống của ông ở Liên Xô

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Bất cứ ai đã từng ăn kiêng đều biết rõ rằng kiều mạch và kefir là những sản phẩm lý tưởng để giảm cân. Kiều mạch chứa nhiều chất xơ nên tạo cảm giác no lâu, kefir tươi thúc đẩy quá trình tiêu hóa và bổ sung canxi, protein cũng như lacto- và bifidocultures cho cơ thể

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Các sản phẩm khác nhau được sử dụng để chế biến cốt lết - từ thịt, cá, gia cầm đến hải sản và rau. Thịt gà là phần mềm và thoáng khí nhất. Chúng hoàn hảo cho thực phẩm ăn kiêng, chúng có thể được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ nhỏ. Gà viên có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau, nhưng bạn cần nhớ các quy tắc cơ bản, nhờ đó bạn sẽ có được món ăn hoàn hảo

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Cam là một loại trái cây ngon lạ có màu cam tươi. Không một đĩa trái cây nào là hoàn chỉnh nếu không có nó. Một quả cam được cắt đẹp mắt sẽ là vật trang trí tuyệt vời cho bàn tiệc lễ hội. Hướng dẫn Bước 1 Cam là một loại trái cây có múi mềm, vì vậy bạn chỉ nên dùng một con dao thật sắc để cắt

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Trong một cuộc khủng hoảng, cần phải xem xét lại tất cả các khoản chi tiêu, kể cả chi tiêu cho thực phẩm. Tiết kiệm tiền ăn như thế nào để không ảnh hưởng đến sức khỏe? Cần lưu ý rằng điều này khá đơn giản, mặc dù nó đòi hỏi phải có kế hoạch và công việc

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Trứng là một trong những thực phẩm cổ xưa nhất, từ đó có rất nhiều món ăn khác nhau được chế biến và thậm chí ăn sống như một loại protein tinh khiết. Chúng chứa rất nhiều chất có ích cho cơ thể nên được các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyến khích đưa vào chế độ ăn

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Săn cáo vô cùng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Phần giá trị nhất của chiến lợi phẩm thu được là lông thú. Thân thịt thường được sử dụng để làm mồi nhử những kẻ săn mồi lớn hơn. Tuy nhiên, một số người sành ăn lại săn cáo để thưởng thức một món ăn khác thường

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Phô mai Brie là một trong những loại phô mai Pháp lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới. Được làm bằng tay từ sữa bò chưa tiệt trùng, nó có kết cấu tinh tế và vị cay. Để thưởng thức nó một cách trọn vẹn, bạn cần tiêu thụ nó ở dạng nguyên chất hoặc với các thành phần phù hợp với nó

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Rất dễ dàng để nướng vịt trong lò. Món ăn này sẽ trang trí bất kỳ bàn nào. Món vịt với lớp vỏ vàng ruộm thích hợp cho dịp lễ tết, nhưng bạn có thể chiều gia đình mình vào những ngày bình thường nhất mà không cần đợi lý do cụ thể. Để lớp vỏ vịt không chỉ đẹp mà còn giòn, bạn cần biết một số quy tắc nấu nướng

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Cà phê là tốt hay xấu? Ngày nay có rất nhiều ý kiến về thức uống này. Chúng tôi sẽ không đi sâu vào y học và xem xét lợi ích và tác hại ở cấp độ sinh học một cách chi tiết như vậy, mà chỉ lưu ý một số điểm. Điều này sẽ giúp bạn quyết định có nên uống thức uống này hay không hay nên kiêng tốt hơn

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Cần tây Root, hoặc Root Celery, là một giống cây này được trồng để lấy củ tròn, mọng nước chứ không phải thân cây tươi tốt và có mùi thơm. Cần tây củ đã được biết đến và yêu thích bởi các đầu bếp từ thời La Mã. Loại rau xương xẩu, xấu xí che giấu một lớp thịt màu trắng kem ngọt ngào mỏng manh dưới lớp da nhăn nheo và bẩn thỉu của nó

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Đôi khi dầu nấm cục không chứa một ounce nấm cục. Nó được ướp với thioether - chất tạo cho nấm có mùi thơm đặc trưng - dầu ô liu hoặc dầu nho. Dầu với nấm cục cao quý thực sự có giá trị bằng vàng, nhưng có quá ít thời hạn sử dụng. Tuy nhiên, cả sản phẩm này và sản phẩm kia đều được sử dụng theo cùng một cách trong nấu ăn

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Nấm sữa là loại nấm lớn thuộc họ nga truật, thường gặp ở các rừng hỗn giao, rụng lá. Ở phương Tây, họ thực tế không được biết đến, nhưng ở Nga, họ đã có mặt trên bảng từ lâu. Khi được chế biến đúng cách, nấm sữa có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Trong truyền thống quốc gia Pháp, từ "hầm" có một số nghĩa. Đầu tiên phải kể đến là loại nồi chịu nhiệt có nắp đậy kín, bằng kim loại, gốm sứ, thủy tinh chống cháy. Trong những món ăn như vậy, thực phẩm có thể mòn mỏi trong lò trong một thời gian dài và không bị cháy

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tạo một thực đơn lễ hội cho sinh nhật của bạn? Nó không thể được dễ dàng hơn! Điều chính là phải biết các quy tắc nhất định. Cân nhắc thời điểm trong năm khi quyết định nấu món gì cho sinh nhật của bạn. Nếu là mùa hè, trên bàn lễ hội nên có nhiều hoa quả, nước ngọt, có thể dùng kem để tráng miệng

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Nhiều loại rau thơm được sử dụng làm gia vị cho các món ăn khác nhau, bao gồm cả húng quế. Nếu bạn biết kết hợp húng quế với những gì một cách chính xác, thì bạn có thể chọn một bó mùi phù hợp, kết quả là các sản phẩm thông thường sẽ trở nên ngon và hấp dẫn hơn gấp nhiều lần

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Axit citric là một chất bảo quản tự nhiên được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm. Không thể tưởng tượng việc đóng hộp tại nhà mà không có axit xitric; nó cần thiết để duy trì giá trị pH mong muốn trong rau và trái cây đóng hộp. Mặc dù nhiều loại trái cây có chứa một lượng axit citric nhất định, nhưng điều này không đủ để tiêu diệt tất cả các vi khuẩn có hại

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tinh bột là một chất bột màu trắng, không có vị và mùi rõ rệt, hòa tan tốt trong nước. Nó được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm và dược phẩm. Trong cuộc sống hàng ngày, một chất như vậy được sử dụng chủ yếu trong nấu ăn như một chất làm đặc và ổn định

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Nếu có một vài miếng trái cây khác nhau nằm xung quanh nhà mà bạn không muốn ăn nữa nhưng chúng vẫn còn khá chất lượng, bạn có thể làm món tráng miệng từ chúng chỉ trong vòng 10-15 phút. Đối với món salad trái cây, bạn sẽ cần: 1 hoặc 2 quả chuối, 1-3 quả táo (tùy kích cỡ), 3-4 quả quýt hoặc 1-2 quả cam, 3 quả kiwi, một ít nho không hạt, đường hoặc đường bột

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Sau khi nấu một số món ăn có hàm lượng lòng trắng trứng cao - bánh trứng đường, một số loại kem và bánh quy - một lượng lớn lòng đỏ vẫn còn khiến một số bà nội trợ cảm thấy lo lắng, không biết phải làm thế nào với chúng. Lòng đỏ trứng chứa ít nước nhưng nhiều chất béo

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Hạt dẻ nướng là một biểu tượng thực sự của đường phố Paris, sự lãng mạn và tình yêu. Tuy nhiên, không chỉ có thể ăn hạt dẻ trong túi giấy khi ngắm cảnh của Montmartre. Khoai tây nghiền ngon và kem tráng miệng được chế biến từ chúng, chúng được nhồi với gia cầm và trò chơi

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Charlotte là một loại bánh ngọt rất đơn giản và rất khó làm hỏng. Charlotte với táo là một món tráng miệng tuyệt vời. Nó cũng có giá trị nướng nếu bạn cần sử dụng táo dư thừa. Charlotte thật tốt nếu đột nhiên hóa ra ở đâu đó trong góc tủ lạnh có vài quả táo nằm xung quanh và chúng đã héo úa

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Táo nướng với đường và quế được biết đến như một món tráng miệng rất ngon, nhưng táo nướng với phô mai tươi cũng không kém, nếu không muốn nói là ngon hơn. Hơn nữa, đây là một món tráng miệng thực sự tốt cho sức khỏe, không giống như nhiều loại khác

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Mẹo về cách làm món bánh cuốn ngon lành mà không tốn nhiều tiền mua đồ ăn. Nhiều người sành ăn hiện đại yêu thích bánh cuốn. Vấn đề duy nhất là món ăn này không chỉ rất ngon mà còn khá đắt. Để tiết kiệm tiền, trước tiên, bạn có thể nấu chúng ở nhà

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Những bà nội trợ mới làm quen thường cảm thấy bối rối khi cần chế biến một món ăn kèm cho gan. Trên thực tế, không có gì phức tạp ở đây: gan rất thích hợp với các món ăn phụ quen thuộc như khoai tây dưới mọi hình thức, salad rau, ngũ cốc, mì ống và rau bina

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Do Thái giáo có những yêu cầu đặc biệt về dinh dưỡng đối với những tín đồ của nó. Tất cả thực phẩm của một người Do Thái tin tưởng phải tuân theo kashrut - các quy tắc ăn thực phẩm được thiết lập trong Torah. Những yêu cầu này rất nghiêm ngặt và liên quan đến cả phương pháp sản xuất thực phẩm và sự kết hợp của chúng trong các món ăn

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Bưởi rất có lợi cho cơ thể con người. Nó chứa vitamin B2, C, canxi, kali, chất xơ, axit hữu cơ và tinh dầu. Phút duy nhất là trái cây không dễ bóc như vậy. Nhưng điều này có thể sửa chữa được! Nó là cần thiết - bưởi; - một con dao sắc

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Các món ăn Nhật Bản như cuộn và sushi vẫn không mất đi người hâm mộ trong những năm qua. Ngày càng có nhiều người trở thành những người sành sỏi thực sự của những thú vui cụ thể này. Nhưng bạn đừng bao giờ quên rằng cần phải sử dụng sushi và bánh cuốn tuân thủ tất cả các quy tắc và đạo đức

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Ớt nhồi rất ngon và bổ dưỡng. Thông thường, hạt tiêu được làm đầy với các loại thịt băm khác nhau với việc bổ sung các loại rau. Bạn có thể ăn hạt tiêu theo nhiều cách khác nhau: dùng dao chia hạt tiêu thành từng phần, cắt thành từng miếng, v

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Để măng tây đạt được mức độ sẵn sàng để tiêu thụ, chỉ mất 5-10 phút luộc hoặc hấp. Sau đó, có thể ăn rau bằng cách nhúng từng chồi vào nước sốt đặc biệt hoặc bơ. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng măng tây luộc để chế biến các món ăn khác: súp, salad, bánh nướng, thịt hầm

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Kinh giới là một trong những loại gia vị phổ biến nhất được sử dụng trong nấu ăn trong các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Nó là một loại gia vị có mùi thơm cay nồng, có vị hơi đắng và mùi thơm gợi nhớ đến mùi của long não. Marjoram được thêm vào súp, salad, các món cá và thịt, bánh pudding và trà

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tùy thuộc vào nơi mà một sự kiện long trọng sẽ diễn ra, bạn nên chọn một số món ăn trực và những món có thể gây bất ngờ cho khách mời. Tất cả phụ thuộc vào khả năng tài chính của người sinh nhật và mong muốn của anh ta. Vào mùa hè, nhiều người thích dành những ngày kỷ niệm trong tự nhiên, chẳng hạn như tại nhà nghỉ của riêng họ hoặc trong một khu vực được trang bị tốt bên ngoài thành phố

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tinh bột thì khác: khoai tây, lúa mì, ngô, lúa mạch đen, gạo, v.v. Trong mọi trường hợp, nó biến thành một chất dính khi tương tác với nước nóng. Do đặc tính này, nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để thêm độ dày và độ nhớt cho nước sốt lỏng, độ ngọt và độ đậm đặc cho nhân bánh nướng

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Ngày nay, hầu như mọi người đều đã nghe nói đến chất chống oxy hóa. Nhưng ngoài những thông tin hời hợt, hầu hết đều không thể đưa ra câu trả lời rõ ràng cho những câu hỏi về nó là gì và lợi ích của chúng đối với cơ thể là gì. Khi con người ăn thức ăn, có một quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Vào thời Trung cổ, nghệ tây không phải là thứ có giá trị cao hơn vàng - loại gia vị này không chỉ được sử dụng để tạo cho các món ăn một hương vị và hương thơm độc đáo mà còn được sử dụng cho mục đích y học. Ngày nay, sản phẩm này vẫn được sử dụng trong nấu nướng, vì với nó, thực phẩm trở nên hữu ích, đẹp mắt và ngon hơn rất nhiều

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Thịt băm không chỉ thích hợp để làm cốt lết và thịt viên chiên trong chảo, hoặc thịt viên luộc trong súp. Có hàng chục món thịt băm được nấu trong lò. Rau nhồi Rau nhồi là một cách tuyệt vời để kết hợp protein thiết yếu với carbohydrate lành mạnh mà không có chất béo dư thừa để tạo ra một bữa ăn thơm và ngon

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Để chế biến các món ăn khác nhau, phụ gia thực phẩm thường được sử dụng, tạo cho chúng một hương vị và mùi thơm đặc biệt. Một số chất phụ gia có tên và thành phần tương tự nhau, điều này đặt ra câu hỏi liệu chúng có thể thay thế cho nhau hay không

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tequila là một loại rượu chưng cất được làm từ cùi của cây thùa xanh, được coi là một loại cây truyền thống ở Mexico. Giống như bất kỳ loại rượu nào, tequila yêu cầu một món ăn nhẹ cụ thể sẽ làm nổi bật hương vị của đồ uống và ngăn không cho rượu nhanh chóng bám vào tâm trí

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Họ bắt đầu nói về lợi ích của quả bơ ở nước ta ngay khi quả lê ở nước ngoài xuất hiện trên các kệ hàng. Nhưng có những người, đã mang về nhà một món ăn nửa rau, nửa hạt, giàu vitamin và khoáng chất, lại không biết phải làm gì với nó. Hướng dẫn Bước 1 Bánh mì bơ Bơ rất tốt cho bánh mì và bánh mì sandwich, thay vì bơ hoặc bất kỳ loại phết nào khác

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Vỏ vani, với hương thơm ấm áp, tinh tế, đã được ăn từ thời Aztec, những người chỉ sử dụng chúng trong các món ăn phục vụ cho gia đình hoàng gia. Vỏ vani là quả của nhiều loại lan khác nhau được trồng ở Mexico, Tahiti và Madagascar. Nhu cầu về vani vượt quá nguồn cung, đó là lý do tại sao nó vẫn là một trong những loại gia vị đắt nhất trên thế giới

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Cappuccino là một thức uống cà phê thơm có thể giúp bạn thưởng thức một món ngon buổi sáng. Cappuccino được pha trên nền cà phê espresso, vì vậy nó vẫn giữ được vị đắng của cà phê mạnh. Đồng thời, thức uống được phục vụ luôn cùng với một lớp sữa đánh bông, làm tăng thêm độ nhẹ và ngọt cho nó

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Người Nga ăn trứng cá muối đỏ với bánh kếp. Người dân Liên Xô đã sử dụng sản phẩm tốt cho sức khỏe này với bánh mì trắng, phết bơ, dưới dạng bánh mì sandwich. Thực ra có một cách phục vụ trứng cá muối truyền thống. Truyền thống và hiện đại Trứng cá đỏ, giống như trứng cá đen, được phục vụ trên bàn trong một đĩa trứng cá muối nhỏ, đặt trong một cái chảo chứa đầy đá

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Khi không ai muốn ăn bánh mì khô, họ phải vứt nó đi hoặc cho chim. Từ việc không còn có thể trả lại cho anh ta khẩu vị ban đầu gây thèm ăn. Nhưng đối với một bà nội trợ giàu kinh nghiệm, mọi thứ đều ổn thỏa. Và nếu tình trạng ban đầu của bánh mì thực sự không thể được đưa ra, thì chúng ta sẽ đi theo hướng khác - chúng ta sẽ áp dụng sự khéo léo

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Gelatin được sử dụng trong nấu ăn để chuẩn bị các loại thạch, mousses, kem, thạch. Tốt hơn là không nấu sản phẩm này, bởi vì khi đun sôi, đặc tính tạo bọt của nó giảm đi, và thêm vào một món ăn đã được nấu chín. Nó là cần thiết - gelatin ở dạng hạt hoặc tấm

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Lá Bay là một loại gia vị rất phổ biến, có vị đắng và mùi thơm dịu dễ chịu. Trong nấu ăn, nó được sử dụng dưới dạng lá khô hoặc tươi, và cũng có thể dưới dạng bột. Với lavrushka, nhiều món ăn bắt đầu "nghe" theo một cách mới. Lá bay trong nấu ăn Như một loại gia vị, lavrushka, có lẽ, được sử dụng bởi tất cả các món ăn trên thế giới

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Có một số huyền thoại về dinh dưỡng mà một số lượng lớn người tin vào. Làm thế nào để tách tiểu thuyết ra khỏi sự thật? Ví dụ, bạn có thể đọc bài báo này và xóa tan một số lượng lớn những quan niệm sai lầm về thực phẩm. Lòng đỏ trứng xấu Với một lượng hợp lý, lòng đỏ trứng rất tốt cho sức khỏe của bạn, bất chấp quan niệm sai lầm rằng ngược lại

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Rau mùi được sử dụng trong y học dân gian, làm nước hoa và làm xà phòng, nhưng nó đã trở nên phổ biến trong nấu ăn. Các đầu bếp thêm hạt, rễ và rau xanh của loại cây thân thảo hàng năm này vào các món ăn. Rau mùi là một trong những loại rau gia vị nổi tiếng nhất, nó đã được trồng ở Địa Trung Hải và các nước Châu Á trong hơn 3 nghìn năm

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Cần tây là một loại rau có lịch sử hàng thế kỷ trong chế độ dinh dưỡng của nhiều dân tộc trên thế giới. Ở Nga, nó chỉ đang đạt được vị thế của mình. Trong khi đó, việc sử dụng cần tây trong bữa ăn hàng ngày làm cho các món ăn của chúng ta trở nên ngon miệng, tốt cho sức khỏe và chữa bệnh

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Bơ là một loại trái cây lạ, những đặc tính có lợi mà người dân nước ta chưa biết nhiều. Trong khi đó, loại quả này chứa một lượng lớn protein thực vật và carbohydrate, kali, magiê, cũng như vitamin B. Quả bơ là một nguồn tocopherol hoặc vitamin E, một chất chống oxy hóa tự nhiên có giá trị

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Các món ăn từ thịt bò không chỉ phổ biến ở Nga, mà còn ở nước ngoài. Hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, mù tạt và cải ngựa được sử dụng để chế biến các món thịt bò truyền thống của Nga, và ở châu Âu và châu Á, họ không chỉ sử dụng nghệ cay, húng quế, rau oregano và cỏ xạ hương mà còn sử dụng đường và quế trong các món thịt

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Dương lịch. Mỗi nữ chủ nhà đều muốn tạo bất ngờ cho thực khách bằng một món ăn không chỉ ngon mà còn trở thành vật trang trí trên bàn ăn - một kiệt tác ẩm thực thực sự. Vịt nướng với táo có thể là một giải pháp tốt cho một bữa tiệc thịnh soạn, điều quan trọng chính là bạn phải biết một số bí mật và thủ thuật chuẩn bị của nó

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Thịt cốt lết là món ăn phổ biến, hầu như mọi người đều yêu thích chúng. Để thay đổi, bạn có thể thay đổi nhân hoặc phục vụ miếng chả thơm và ngon với các món ăn kèm khác nhau. Cắt nhỏ có thể được sử dụng như một món chính và để làm bánh mì kẹp thịt

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Một trong những thành phần bắt buộc của bữa tiệc sinh nhật là một bàn tiệc linh đình với nhiều món ăn ngon dành cho người sinh nhật và những vị khách thân yêu. Ngoài thịt, cá và đồ ngọt, salad thường xuất hiện trên đó, giúp đa dạng hóa thực đơn lễ hội một cách hoàn hảo

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Một người đã quyết định từ bỏ thực phẩm có nguồn gốc động vật và tiếp cận vấn đề chuyển sang ăn chay một cách có trách nhiệm có lẽ đã tự hỏi: làm thế nào để làm điều này mà không ảnh hưởng đến sức khỏe? Trước tiên, bạn cần nghiên cứu danh sách những thực phẩm mà người ăn chay có thể ăn

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Bạn không cần phải chi tiêu nhiều cho thực phẩm để ăn ngon và đa dạng. Tối ưu hóa chi tiêu có thể giúp bạn không chỉ tiết kiệm tiền mà còn ưu tiên chế độ dinh dưỡng một cách chính xác - bạn sẽ thấy rằng nấu ăn ở nhà có lợi hơn nhiều so với mua thực phẩm tiện lợi

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Trứng cá đen, được lấy từ cá thuộc họ cá tầm, ngày nay đã trở nên khá khó kiếm và giá của nó vừa tăng vọt. Trong khi đó, những người sành ăn và những người dân Xô Viết bình thường vẫn nhớ đến hương vị đậm đà và độc đáo của món ngon này, sẽ bộc lộ trọn vẹn nếu bạn sử dụng món ngon theo đúng quy tắc và kết hợp với những sản phẩm phù hợp

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Gừng là một loại thảo mộc sống lâu năm, thân rễ đã được sử dụng làm gia vị từ lâu đời. Gừng đặc biệt thường được thêm vào các món ăn châu Á khác nhau, nhưng loại gia vị này cũng khá phổ biến trong ẩm thực châu Âu. Công dụng của gừng trong nấu ăn Gừng đặc biệt thường được thêm vào các loại nước sốt hoặc nước xốt khác nhau

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Khi mùa rau bắt đầu chín, bạn phải nghĩ cách bảo quản. Cách tốt nhất là sử dụng nhiều khoảng trống, bao gồm cả lecho. Món rau này là món ăn truyền thống của Hungary, nhưng nó đã trở nên phổ biến ở các nước khác. Lecho rất linh hoạt, nó có thể được sử dụng như một món ăn độc lập, nước sốt, món ăn kèm

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Có nhiều cách để giảm cân. Tuy nhiên, hầu hết chúng đều ngụ ý những hạn chế về chế độ ăn uống. Ít ai biết rằng dầu hạt lanh có thể giúp bạn giảm thêm hai hoặc ba cân mỗi tháng trong khi vẫn duy trì chế độ ăn uống bình thường. Dầu hạt lanh là một kho chứa axit béo Omega-3 và Omega-6

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Để món giò ngon và hấp dẫn hơn, điều quan trọng là phải cắt chúng đều và đẹp. Để làm được điều này, mỗi chuyên gia ẩm thực nên học một vài quy tắc đơn giản và dễ hiểu. Ở nhà, bạn có thể làm bánh cuốn ngon. Nhưng hương vị ngon thôi là không đủ để thưởng thức bữa ăn của bạn

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Việc tiêu thụ một số loại thực phẩm không phù hợp sẽ làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh. Có một số loại thực phẩm có hại cho sức khỏe nếu ăn thường xuyên khi bụng đói. Cam quýt Chúng có thể làm trầm trọng thêm bệnh viêm dạ dày và dị ứng, vì vậy trước khi uống một cốc nước cam mới vắt, bạn cần ăn sáng, ví dụ như ăn một chút bột yến mạch

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Những người yêu thích pho mát biết rằng cùng một sản phẩm có thể thuộc nhiều loại cùng một lúc. Rốt cuộc, chúng được tiêu biểu bởi hàm lượng chất béo, kết cấu, thời gian chín và hơn thế nữa. Các hiệp hội thợ làm pho mát từ các quốc gia khác nhau, những người sáng tạo sách tham khảo, các chuyên gia ẩm thực năm này qua năm khác cố gắng tạo ra một bằng cấp duy nhất, toàn diện, nhưng cho đến nay công sức của họ không có kết quả và để học hiểu các loại pho mát, bạn sẽ phải nhớ một s

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Theo như các linh mục nói, việc nhịn ăn không chỉ là ăn thức ăn nạc; trước hết, bạn cần phải theo dõi hành động và suy nghĩ của mình. Tuy nhiên, chế độ dinh dưỡng cũng đóng một vai trò quan trọng. Nhiều người đặt câu hỏi: bạn có thể ăn gì trong Mùa Chay?

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Một thức uống giải nhiệt tuyệt vời được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích chính là sữa lắc. Sự đơn giản trong cách pha chế và sự sẵn có của các thành phần khiến nó trở thành một trong những thức uống hàng đầu của mùa hè, nhưng sữa lắc cũng có những bí quyết riêng

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Thật khó để tưởng tượng một bữa tiệc của người Nga mà không có một chai rượu vodka bị mờ, và nó không chỉ khó mà còn không thể chống lại truyền thống này. Vâng, có lẽ là không đáng - suy cho cùng, không phải sự hiện diện của vodka trên bàn khiến bữa tiệc trở nên say sưa, mà là do không có khả năng sử dụng nó một cách chính xác

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Ai mà không thích món mứt của bà? Nó luôn ngon nhất, được nấu bằng tình yêu thương, không chứa chất bảo quản và các chất phụ gia có hại khác, ngoài ra còn có mùi thơm dễ chịu. Nhưng câu hỏi đặt ra là mứt có hại không và nó mang lại lợi ích gì cho cơ thể chúng ta?

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất trong số các loại trái cây. Người bản xứ thậm chí còn gọi nó là “dầu của rừng”. Cùi của loại quả này có độ đặc tương tự như kem và có vị hơi chua, thơm. Loại trái cây khác thường này thường được gọi là một loại rau hơn là một loại trái cây, thêm vào tất cả các loại salad và đồ ăn nhẹ

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tiệt trùng, thanh trùng và siêu thanh trùng là quá trình xử lý nhiệt của sản phẩm. Với sự giúp đỡ của họ, chúng kéo dài thời hạn sử dụng và tiêu diệt các mầm bệnh, có thể được tìm thấy trong thực phẩm. Siêu tinh trùng, thanh trùng và tiệt trùng là các quy trình công nghệ được thiết kế để loại bỏ thực phẩm khỏi sự hiện diện của mầm bệnh, cũng như kéo dài thời hạn sử dụng càng nhiều càng tốt

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Schnapps là một loại thức uống có cồn khá mạnh được sản xuất tại Đức và rất phổ biến ở quê hương của nó. Vì vậy, schnapps được coi là thức uống quốc gia của Đức. Nó có vị như vodka và moonshine, nhưng bạn có thể bắt gặp hương trái cây nhẹ trong đó, tùy thuộc vào nguyên liệu

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Quê hương của thì là Trung Đông, và ở châu Âu, họ đã biết đến loại gia vị này vào thế kỷ 13. Ngày nay nó được sử dụng trong cả ẩm thực Đông Âu. Zira được thêm vào món cơm thập cẩm, súp, xúc xích và các món rau của Uzbekistan. Loại gia vị này có nhiều tên gọi:

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Không phải tất cả các loại rượu đều phù hợp với tất cả các món ăn - các chuyên gia trong lĩnh vực uống rượu, chủ nhà hàng và những người sành sỏi trong văn hóa tiêu dùng thực phẩm đều biết điều này. Họ nói rằng việc lựa chọn đúng loại rượu cho món ăn sẽ mang lại cảm giác sảng khoái cho thực khách và có lợi cho dạ dày

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Cây sả có nhiều tên gọi. Nó thường được gọi là cây sả, và cây cà gai leo, và cây sả, và thậm chí cả con thoi. Nó chủ yếu được sử dụng như một loại gia vị, nhưng cỏ chanh cũng có thể được sử dụng cho mục đích y học. Nhìn bề ngoài, cây sả giống như một bụi cây, bao gồm các lá mỏng, dài và khá rậm với các cạnh nhọn

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Hai thủ đô của Nga đang tranh cãi không chỉ về cách nói chính xác - “lối vào hay cửa trước?”, “Lề đường hay lề đường?”, Mà còn cả cách nấu súp dưa chua đúng cách. Trong lịch sử, đã có những công thức cổ điển cho món dưa chua Moscow và Leningrad, trên cơ sở đó nhiều biến thể của món ăn này đã ra đời

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Sự cố xảy ra với tất cả mọi người. Đôi khi họ tự giải quyết, và đôi khi bạn cần phải tìm cách thoát ra càng sớm càng tốt, nếu không, điều gì đó được chuẩn bị trước có thể sẽ xấu đi. Chuyện xảy ra là mọi người quên đồ uống đã chuẩn bị sẵn hoặc không biết cách tiết kiệm, và trước khi tổ chức lễ kỷ niệm, họ để một chai sâm panh vào ngăn đá của tủ lạnh, và sau đó họ tìm thấy một miếng đá trong chai thay vì ướp lạnh

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Hương thảo là một loại cây bụi thường xanh. Cây hương thảo "hoang dã" không được tìm thấy ở nước ta, nhưng đại diện của vương quốc thực vật này đã trở nên phổ biến đối với đồng bào ta do lá, hoa và phần trên của chồi có chứa tinh dầu hữu ích

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Hãy nghĩ xem bạn đã nghe bao nhiêu lần bạn nói về chế độ ăn kiêng vào giờ ăn trưa. Đã bao nhiêu lần bạn bè của bạn từ chối bất kỳ món ăn nào, thúc đẩy nó với thực tế là họ không được phép, họ đang ăn kiêng, họ đã ăn rất nhiều và vân vân. Ăn uống trực quan cũng là một kiểu ăn kiêng, bản chất của nó là … ăn khi nào bạn muốn và những gì bạn muốn

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Các nhà thực phẩm sống lập luận rằng nấu chín thực phẩm phá hủy các enzym, làm cạn kiệt vitamin và trong trường hợp sản phẩm động vật, làm biến tính protein và chất béo. Trong khi ăn trái cây và rau sống là đủ dễ dàng, thì ăn thịt sống là một quá trình đáng nghi ngờ

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Các món thịt rất khó để hư - nhiều bà nội trợ nghĩ như vậy. Tuy nhiên, đừng bỏ qua các loại gia vị và gia vị, mà phải hiểu sự kết hợp của chúng. Sau cùng, chính họ mới là người có thể tạo cho thịt có mùi thơm và vị ngon độc đáo. Gia vị thịt bò nên được chọn tùy thuộc vào phương pháp chế biến món ăn mà thịt này được thêm vào

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Kiều mạch và kefir là hai trong số những thực phẩm phổ biến nhất đối với những người đang theo dõi cân nặng của mình. Nhiều ấn phẩm dành cho những ngày ăn chay trên các sản phẩm này. Tuy nhiên, ít người đã cố gắng kết hợp chúng. Buckwheat và kefir, thậm chí riêng biệt, là những sản phẩm không thể thiếu cho cơ thể, và sự kết hợp của chúng mang lại lợi ích gấp đôi

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tỏi chiên được sử dụng trong các món ăn khác nhau. Mỗi bà nội trợ có thể dễ dàng sơ chế và bảo quản trong tủ lạnh, vì để phi thơm tỏi, bạn chỉ mất vài phút. Nó là cần thiết - vài củ tỏi; - đồng cỏ trồng rau; - Muối; - gia vị

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Nhiều dân tộc sống gần biển hoặc đại dương có các món cá sống truyền thống. Đây không chỉ là sushi và sashimi nổi tiếng, mà còn có ceviche và stroganina, crudo và tartar. Để chế biến tất cả những món ngon này, điều quan trọng không chỉ là phải biết công thức, mà còn phải chọn đúng loại cá - nó phải là loại nhất định, tươi và được chế biến để ăn sống

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Phô mai mozzarella non cổ điển của Ý được làm từ sữa trâu đen; trong một phiên bản đơn giản hơn, sữa bò có thể được sử dụng cho mục đích này. Bảo quản pho mát được thực hiện dưới hình thức viên nhỏ trong nước muối. Là thành phần chính, pho mát được sử dụng trong món salad Caprice, để chế biến canapes, viên pho mát, lasagna với cà chua và mascarpone

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Được dịch từ tiếng Phạn, tên của loài thực vật tuyệt vời này có nghĩa là "rễ có sừng". Gừng đã được con người sử dụng trong nhiều thế kỷ và có trong nhiều công thức nấu ăn truyền thống. Do đặc tính chữa bệnh, củ gừng còn được dùng làm thuốc chữa bệnh

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Mùa thu là thời điểm để hái nấm, chế biến các món ăn ngon từ chúng và chuẩn bị cho mùa đông. Về giá trị dinh dưỡng, nấm không thua kém gì thịt, rau, quả. Do hàm lượng calo thấp và tỷ lệ chất béo thấp, chúng có thể được bao gồm trong các bữa ăn kiêng và do hàm lượng protein cao, nấm rất phổ biến đối với những người ăn chay

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Súp phải được bao gồm trong chế độ ăn uống của bất kỳ người nào. Súp cá tương đối nhẹ và dễ tiêu hóa, và chúng có thể hoàn toàn khác nhau. Súp được làm từ cá tươi hoặc cá hộp. Đối với món súp, bạn sẽ cần: 2 củ tỏi nhỏ, 1/2 kg cà chua đỏ 1 quả ớt cay, 700 gr cá rô đỏ, 30 gam dầu thực vật, 150 gr hành tây, 1 quả chanh Muối

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Bánh bao với anh đào hoặc khoai tây không làm bất cứ ai ngạc nhiên. Nhưng đôi khi bạn thực sự muốn một cái gì đó nguyên bản hơn. Để làm được điều này, không nhất thiết phải phát minh ra thứ gì đó kỳ lạ. Cố gắng thực hiện các ý tưởng về chất liệu trám tùy chỉnh từ các sản phẩm đơn giản

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Tarragon là một loại cây lâu năm trông giống như cây ngải cứu. Trong nấu ăn, chỉ dùng những chồi non, có vị chát, cay, mùi thơm. Chúng được thu hoạch vào thời điểm bắt đầu ra hoa của cây ngải giấm. Người ta gọi loại cây này là cây ngải giấm và ngải giấm

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Thịt bò là loại thịt rất ngon và bổ dưỡng, là nguồn cung cấp protein, khoáng chất hữu ích và vitamin B. Cách nấu thịt bò thuận tiện nhất là hầm. Để chế biến một món ăn, bạn phải thực hiện: 2 kg thịt bò non, 350 gr mỡ heo, 500 gr hành tây, 3 củ mùi tây, 3 rễ cần tây, 1 quả chanh vừa 200 gram bánh mì lúa mạch đen, 1, 5 lít bánh mì kvass, Đinh hương, Quế, tiêu đen xay, hạt tiêu đen, ớt cựa gà, Muối

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Trà Pu-erh được coi là một trong những loại thức uống truyền thống tinh tế nhất của Trung Quốc. Loại trà này nhanh chóng được người Nga ưa chuộng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn đúng loại trà Puerh. Có một số hướng dẫn đơn giản, nhờ đó bạn có thể có được Pu-erh thực sự

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Xa Đại Tây Dương và Thái Bình Dương - những nơi có cá tuyết, cư dân miền trung nước Nga chỉ có thể bằng lòng với cá đóng hộp hoặc đông lạnh. Cá tuyết có hàm lượng calo rất thấp, nhưng chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích, nhưng gan, chất béo và nhiều calo, thực sự là một kho dự trữ cho chế độ ăn uống của con người

Sửa đổi lần cuối: 2025-01-24 12:01

Nước sốt làm từ sữa chua ngày càng trở nên phổ biến hơn trong chế độ ăn uống của chúng ta. Chúng rất lạ, ngon, dễ tiêu hóa và ít calo. Tất cả những phẩm chất này rất phù hợp cho mùa hè. Để làm nước sốt sữa chua, bạn sẽ cần: 300 gr cà chua chín, đỏ, 1 quả ớt nhỏ 150 gr bạc hà vườn tươi, 150 gr rau mùi, 1/2 lít sữa chua nguyên chất ớt cựa gà, Muối