Charlotte là một loại bánh ngọt rất đơn giản và rất khó làm hỏng. Charlotte với táo là một món tráng miệng tuyệt vời. Nó cũng có giá trị nướng nếu bạn cần sử dụng táo dư thừa.
Charlotte thật tốt nếu đột nhiên hóa ra ở đâu đó trong góc tủ lạnh có vài quả táo nằm xung quanh và chúng đã héo úa. Và tất nhiên, rất đáng để nướng charlotte, nếu khu vườn của bạn có một vụ thu hoạch táo đến mức bạn không thể ăn được.
Đối với charlotte, bạn sẽ cần những sản phẩm sau: 1 ly đường, 1 ly bột mì, 5 quả táo vừa, 3 quả trứng, đường vani cho vừa ăn (nên cho ít vani, vani hoặc đường vani vào nhé, nếu không bánh nướng có thể bị mất vị. đắng), quế để nếm.
Nấu ăn charlotte:
Gọt vỏ và lõi táo, cắt thành từng miếng nhỏ (nhưng không quá nhỏ). Đánh trứng với đường bằng nĩa, máy đánh trứng hoặc máy trộn, thêm vani đường, sau đó cho dần từng chút một, cho bột vào, liên tục khuấy cho bột tan. Nó phải nhẹ nhàng, đủ chất lỏng.
Bôi mỡ (chảo sâu lòng hoặc chảo cạn), xếp táo xuống đáy và đổ bột lên trên.
Nướng than trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ cho đến khi chín mềm (nó sẽ chuyển sang màu vàng).
Sau khi nướng, lấy than ra khỏi khuôn, rắc quế xay, đường bột hoặc dùng kèm.
Nhân tiện, charlotte cũng có thể được nướng với lê, chẳng hạn, và dùng với hầu hết mọi loại kem hoặc kem đánh.
