Hương vị bánh pizza đầy mê hoặc không thể bỏ qua ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Loại bánh pizza này có thể được làm dễ dàng tại nhà.
Nó là cần thiết
- Bột - khoảng 550 gam,
- sữa - 250 gram,
- trứng - 2 chiếc,
- dầu thực vật - 5 muỗng canh,
- đường - 1 muỗng canh
- men khô - 10 gam,
- muối - nửa thìa cà phê.
- Để điền:
- giăm bông hoặc xúc xích - 250 gram (bạn có thể làm nhiều hơn),
- pho mát cứng - 250 gram,
- dứa đóng hộp - 200 gram,
- tương cà - 5 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng sữa trong một muôi nhỏ đến 35 độ (để giữ ấm) và đổ ra bát. Hòa tan men cùng với đường trong sữa ấm, để nở trong 15 phút.
Cho trứng vào một âu khác, thêm một chút muối và đánh cho đến khi mịn.
Bước 2
Thêm dầu thực vật mỗi lần một thìa và đánh tan sau mỗi lần thêm. Trộn hỗn hợp men với hỗn hợp trứng, khuấy đều. Thêm bột mì và nhào một khối bột đàn hồi, không dính tay.
Rắc một cái bát với bột mì và chuyển bột vào đó. Đậy bát bằng một chiếc khăn nhà bếp thông thường và để trong 30 phút.
Bước 3
Nấu nhân. Xả chất lỏng từ dứa đóng hộp. Cắt dứa thành từng miếng vuông nhỏ. Ba pho mát thô. Cắt thịt nguội thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Bôi trơn khuôn bằng một lượng nhỏ dầu thực vật.
Phần bột và nhân tạo thành có thể tạo ra ba chiếc bánh pizza, hãy tự mình xem, bạn có thể làm hai chiếc.
Chia bột thành hai hoặc ba phần bằng nhau, tùy thuộc vào số lượng pizza mà chúng ta cần. Cuộn từng miếng thành hình tròn. Bôi trơn bằng tương cà rồi cho dứa và giăm bông lên trên. Phủ đều phô mai. Chúng tôi nướng trong khoảng nửa giờ, bánh pizza sẽ có màu nâu vàng.
Bước 5
Lấy bánh pizza ra khỏi lò và để nguội trong năm phút. Cắt thành nhiều phần.
