Công thức làm bánh táo rất được lòng các bà nội trợ. Bánh táo rất dễ làm, tốn rất ít thời gian và cần rất ít nguyên liệu. Bạn có thể thêm một loại nguyên bản vào món ăn truyền thống - thêm phô mai. Bánh quay ra có màu hồng, thơm và rất ngon.
Nó là cần thiết
phô mai (1 gói hoặc 130 g), bơ (100 g), 1 chén bột mì, 1/2 muỗng cà phê bột nở, 3 quả táo vừa, 2 quả trứng, 150 g đường
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn và đánh đều 100 g đường và 75 g bơ. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng máy trộn, máy xay sinh tố, máy đánh trứng hoặc nĩa thông thường. Hỗn hợp thu được sẽ giống như đường ướt và khá dày với các mảnh vụn thô.
Bước 2
Tốt hơn là nên làm mềm trước phô mai và chà qua rây để loại bỏ các cục vón cục. Trộn đường và bơ đã đánh bông với hỗn hợp sữa đông. Hỗn hợp thu được phải được đánh kỹ bằng máy trộn, thêm dần trứng và bột mì đã rây.
Bước 3
Đặt khối lượng thu được vào một đĩa nướng. Quét các mép khuôn bằng đường tan chảy và bơ còn sót lại trên bột.
Bước 4
Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Đặt táo đã cắt lát lên trên miếng bột và phủ một lớp bơ và đường đã chuẩn bị.
Bước 5
Bạn cần nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 170C. Thời gian nướng là 40-50 phút. Bạn có thể xác định độ chín của bánh bằng tăm - nếu món ăn đã sẵn sàng, tăm sẽ vẫn khô sau khi đặt vào bánh. Bánh pho mát Cottage với táo có thể được phục vụ cả khi nóng và ướp lạnh.
