Bánh bao sữa đông với quả mọng là một bữa sáng tuyệt vời cho một gia đình và một món ăn lành mạnh cho trẻ em. Chúng có thể được chế biến với quả việt quất, dâu tây, anh đào, táo và các loại quả mọng khác. Thơm ngon với kem chua, đường và xi-rô. Nóng và lạnh.
Nó là cần thiết
- - 300 g phô mai tươi
- - 200 g quả mọng
- - 120 g bột mì
- - 30 g bơ
- - 1 quả trứng
- - 2 muỗng canh. đường trong bột
- Đường, kem chua, nước sốt để dùng - vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Phô mai que nếu còn hạt thì xay qua rây hoặc đánh bằng máy xay sinh tố. Tốt hơn là nên ăn pho mát với hàm lượng chất béo 9%.
Bước 2
Thêm trứng, đường, bột mì và dùng thìa hoặc nĩa trộn đều. Bột sẽ dính.
Bước 3
Đổ bơ đã đun chảy vào, khuấy đều. Cho bột vào tủ lạnh 15-20 phút, đậy kín nắp. Sau đó, bột sẽ không dính lắm.
Bước 4
Hãy chuẩn bị các quả mọng. Dâu tây tươi, nho đỏ và đen, quả việt quất, táo, chuối, anh đào, mơ rất tốt cho món bánh bao sữa đông. Đông lạnh - quả lý chua đen, anh đào rỗ, quả mâm xôi, quả việt quất, cây kim ngân.
Nếu chúng còn tươi, rửa sạch, lau khô và cắt bỏ đuôi. Nếu đông lạnh - hãy để nó rã đông một chút.
Bước 5
Từ một miếng bột nhỏ trong lòng bàn tay, bạn làm thành một chiếc bánh và đặt quả mọng vào giữa. Chúng tôi véo các cạnh và tạo thành một quả bóng, lăn nhẹ giữa hai lòng bàn tay. Chúng ta làm như vậy cho đến khi hết bột.
Bước 6
Nấu trong nước muối sôi trong 5 phút.
Dùng với kem chua, siro berry, đường. Ăn nóng và nguội thơm ngon như bữa sáng, món tráng miệng hoặc đãi trẻ.
