Gây ngạc nhiên cho những người thân yêu của bạn và làm cho họ những chiếc bánh thơm ngon và mềm cho bữa sáng. Mọi người chắc chắn sẽ đánh giá cao một món ăn như vậy.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 6, 25 ly;
- - muối - một nhúm;
- - đường - 0,25 cốc;
- - bột nở cho bột nhào - 1 muỗng canh;
- - bơ - 0,75 cốc;
- - trứng gà lớn - 4 chiếc;
- - sữa - 1, 75 ly.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một hộp đựng đủ lớn và trộn các thành phần sau vào đó: muối, đường cát, cũng như bột mì và bột nở, tức là bột nở cho bột nhào. Sau khi trộn đều tất cả mọi thứ, tạo một vết khía nhỏ ở giữa hỗn hợp đã tạo thành và cho bơ đã đun chảy ở nhiệt độ phòng vào đó. Dùng tay nhào bột cho những chiếc bánh tương lai.
Bước 2
Trộn sữa với 3 quả trứng gà. Đánh bông hỗn hợp lỏng này thật kỹ, sau đó cho vào bột đã nhào. Khuấy cho đến khi mịn.
Bước 3
Vo bột cho bữa sáng cuộn thành một lớp, đặt nó trên một bề mặt phẳng làm việc, độ dày của nó là 2,5 cm. Cẩn thận cắt ra những chiếc bánh nhỏ từ lớp tạo thành. Đặt chúng lên khay nướng có lót giấy nướng đặc biệt, cách xa nhau một khoảng.
Bước 4
Đánh bông nhẹ phần trứng còn lại, sau đó cẩn thận phết dầu mỡ lên những chiếc bánh bột mì và rắc đường cát lên trên.
Bước 5
Cho bánh tương lai vào nướng trong lò ở 180 độ C trong 12-14 phút. Khá dễ dàng để xác định độ sẵn sàng của chiếc bánh ngọt này - nó sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng.
Bước 6
Lấy bánh đã nướng xong ra khỏi lò và để nguội trước khi dùng. Bữa sáng cuộn đã sẵn sàng!
