Mệt mỏi với bữa sáng thông thường của trứng rán thông thường? Đa dạng hóa thực đơn buổi sáng của bạn. Bánh kếp thật là huyền diệu.
Nó là cần thiết
- - 7 quả trứng;
- - 500 g thịt băm;
- - 1 củ hành tím;
- - 100 g pho mát cứng bất kỳ;
- - 4 muỗng canh kem chua;
- - muối, tiêu vừa ăn;
- - 1 muỗng canh. dầu thực vật;
- - 350 ml nước luộc gà (có thể lấy nước đun sôi).
Hướng dẫn
Bước 1
Đập trứng gà vào bát sâu lòng, thêm một chút muối và 1 thìa cà phê bột ngọt. kem chua. Đánh bông hỗn hợp bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Đun nóng chảo mỡ và đổ hỗn hợp trứng vào chảo.
Bước 2
Chiên bánh xèo cả hai mặt. Để lật bánh kếp, hãy dùng thìa để lật bánh xèo một cách an toàn và chắc chắn. Chiên bánh kếp bằng cách sử dụng cả khối trứng. Bạn sẽ nhận được khoảng 7 miếng.
Bước 3
Bây giờ bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Phi hành băm nhỏ cho đến khi trong chảo nóng, sau đó cho thịt băm vào. Nêm muối và tiêu vào thịt, sau đó đảo đều.
Bước 4
Cho nhân lên một phần của bánh rồi gói bánh như cuộn bắp cải, chỉ thuôn dài. Đặt bánh kếp đã bọc ở đáy đĩa chịu nhiệt.
Bước 5
Đun nóng nước dùng và thêm một thìa kem chua vào. Nêm muối và khuấy đều trong nước dùng. Đổ hỗn hợp vào nửa bánh kếp rồi dùng giấy bạc bọc kín các thứ.
Bước 6
Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 15 phút. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng thêm 10 phút. Rắc món ăn đã hoàn thành với pho mát bào và đặt lại vào lò nướng trong vài phút. Khi phô mai đã tan chảy, bạn có thể dùng bữa sáng.
