Sự kết hợp giữa pho mát và trái cây họ cam quýt rất phổ biến trong nấu ăn. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị món salad trộn pho mát-cam quýt với thêm atiso và nước cốt chanh - món ăn này sẽ rất ngon. Nhưng điều chính trong món salad này là phục vụ. Nó được đặt trong một giỏ pho mát.
Nó là cần thiết
- Mỗi khẩu phần:
- - 100 g phô mai 15% chất béo;
- - 60 g atiso đóng hộp;
- - 40 g cam;
- - 40 g bưởi;
- - 1 st. một thìa mật ong và nước cốt chanh;
- - tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Phủ giấy da lên khay nướng; bạn không cần bôi dầu.
Bước 2
Bào 50 g pho mát trên một máy nghiền thô, tạo thành một chiếc bánh phẳng từ khối lượng này, đặt nó trên một tấm nướng. Nướng không quá năm phút ở 180 độ - đây là cơ sở cho giỏ.
Bước 3
Làm nguội pho mát đã nướng một chút, chuyển sang bát úp ngược, tạo thành một cái rổ, để pho mát ở dạng này nguội hoàn toàn.
Bước 4
Cắt 50 g phô mai còn lại thành những khối vuông nhỏ. Cắt atisô đóng hộp thành các phần tư. Chia cùi bưởi và cam thành từng phần.
Bước 5
Lấy phô mai ra khỏi bát. Kết hợp tất cả các thành phần salad và đặt chúng vào một giỏ pho mát nướng.
Bước 6
Trộn mật ong lỏng với nước cốt chanh và hạt tiêu cho vừa ăn. Đổ salad đã chuẩn bị lên trên cùng với nước xốt thu được. Phục vụ món salad ban đầu ngay lập tức.
