Bạn có nhận thấy rằng rượu không được bán trong hộp nhựa? Rằng không có chai màu nâu, chỉ có màu trắng và màu xanh lá cây … tất cả điều này không phải là không có lý do: rượu vang chỉ được đóng chai trong các thùng chứa được quy định nghiêm ngặt.
Một loạt các thùng chứa được sử dụng để đóng chai rượu vang. Trên thế giới, chai thủy tinh nửa lít, lít và các loại chai thủy tinh khác có dung tích đến 5 lít được sử dụng rộng rãi nhất, bởi vì những thùng chứa như vậy là thiết thực và thuận tiện nhất để sử dụng. Các nhà sản xuất lớn sử dụng đồ đựng chủ yếu bằng thủy tinh xanh lá cây, ít sử dụng chai thủy tinh màu nâu hơn, chỉ dùng cho rượu vang trắng. Hình dạng của những chai có ý nghĩa thẩm mỹ hơn là hương vị và chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của nhà sản xuất.
Một cái bình là bình phù hợp nhất để phục vụ trực tiếp. Rượu trong một bình bạc sẽ trang trí hoàn hảo cho bàn tiệc. Thức uống của nghệ chỉ trở nên lành mạnh hơn, bão hòa với các ion bạc. Nhưng hãy nhớ rằng bạn không thể giữ rượu trong bình bạc trong một thời gian dài. Nếu không, "bộ lọc" bạc này sẽ tước đi các đặc tính có lợi của rượu.
Truyền thống rót rượu vào bình tách rượu đã được truyền lại trong vài thế kỷ - kể từ khi ly thủy tinh bắt đầu phổ biến ở châu Âu. Mục đích của việc rót rượu vào bình là để giải phóng nó khỏi cặn và bão hòa bổ sung với không khí.
Không còn nghi ngờ gì nữa, các thùng chứa tốt nhất cho rượu vang là thùng gỗ sồi hoặc thùng thép không gỉ. Các món ăn tráng men ít được sử dụng hơn. Không thể chấp nhận sử dụng hộp đựng bằng đồng và kim loại khác, bởi vì khi tương tác hóa học với kim loại, rượu trở nên đen. Có thể sử dụng các vật dụng bằng nhôm khi rót rượu.
Quy tắc chính của rượu vang là thể tích bình chứa càng nhỏ, rượu càng nhanh chín và lâu già
Nhưng dù rượu của bạn được đựng trong thùng nào thì rượu cũng sẽ mất đi hương vị và hương vị đặc trưng nếu không được bảo quản đúng cách. Nhiệt độ bảo quản lý tưởng cho các loại rượu là 15 ° C. Những thùng gỗ lớn chỉ được bảo quản trong những hầm khô ráo, không mùi và sạch sẽ.
