Món súp gà và mì ống rất ngon và dễ chế biến. Nhân tiện, mì ống có thể được thay thế bằng mì hoặc mì. Món súp này là món đầu tiên hoàn hảo, bữa tối nhẹ, bữa sáng lành mạnh và thịnh soạn.
Nó là cần thiết
- 3 lít nước;
- 500 gram thịt gà;
- 3 củ hành tây;
- mùi tây và thì là;
- 2 củ cà rốt;
- 120 gram mì ống;
- 3-4 củ khoai tây;
- muối để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa gà bằng nước lạnh, sau đó chặt thành từng miếng lớn. Gọt vỏ 1 củ cà rốt và 1 củ hành tây rồi cho vào nồi cùng với thịt gà. Đổ nước đến đó và đun nhỏ lửa, đợi nước sôi. Tiếp theo, vớt bọt, thêm muối và tiêu. Giảm lửa nhỏ và đun súp trên lửa nhỏ trong 40-45 phút cho đến khi gà chín.
Bước 2
Trong khi đó, gọt vỏ và rửa sạch phần còn lại của rau. Cắt nhỏ hành tây, cắt khoai tây thành khối vuông, và cắt cà rốt thành hình ngôi sao hoặc hình tròn. Mặc dù tất cả những điều này có thể được xay một cách đơn giản.
Bước 3
Khi gà chín, vớt thịt ra khỏi nước dùng, tách bỏ xương và thái miếng nhỏ. Bỏ hành tây và cà rốt đã nấu với gà ra khỏi chảo và bỏ đi. Họ không còn cần thiết nữa, vì họ đã cho mọi thứ họ cần vào nước luộc gà.
Bước 4
Bây giờ cho khoai tây cùng với miếng gà vào nước dùng. Để lửa và tiếp tục nấu súp trong khoảng 10 phút, cho đến khi khoai tây gần chín.
Sau đó, cho hành tây và cà rốt băm nhỏ vào chảo xào. Sau đó, chuyển chúng vào nồi súp. Cho mì vào đó và tiếp tục nấu thêm 8 - 10 phút cho đến khi mì chín.
Bước 5
Khi mì đã hoàn thành, nêm nếm súp và thêm muối nếu cần. Sau đó cho rau đã thái nhỏ vào nồi, nấu trong 1 phút rồi bắc ra khỏi bếp. Vẫn để súp gà của chúng tôi thêm một vài phút để nó được ngấm và bạn có thể phục vụ trên bàn.
