Không chỉ phục vụ bữa sáng hay bữa trưa, bánh mì nướng kiểu phương Đông sẽ trở thành món ăn nhẹ tuyệt vời cho những buổi họp mặt thân thiện, thay thế những món khoai tây chiên nhàm chán với các chất phụ gia độc hại.
Nó là cần thiết
- - 1 tấm khăn lau mỏng Armenia lớn;
- - 200 g pho mát đã qua chế biến;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 100-150 g thanh cua;
- - một bó thì là nhỏ;
- - 3 muỗng canh. dầu thực vật;
- - 2 quả trứng;
- - 1 muỗng cà phê bột mì (có nắp trượt).
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy thanh cua ra khỏi màng giấy bóng kính và băm nhuyễn. Bóc tỏi và cho qua máy ép.
Bước 2
Cho phô mai đã chế biến vào một bát riêng và cho tỏi đã qua máy ép vào, trộn kỹ để tỏi được phân bố đều trên khối phô mai. Rửa sạch thì là dưới vòi nước chảy, lau khô và thái nhỏ.
Bước 3
Gấp đôi tờ bánh mì pita, cắt, sau đó gấp đôi nửa vừa tạo lại và cắt. Bạn sẽ có 4 hình chữ nhật giống nhau.
Bước 4
Phết kem phô mai lên 1 hình chữ nhật. Rắc phô mai với thì là cắt nhỏ và lên trên là thanh cua cắt nhỏ. Đặt lớp bánh mì pita thứ hai lên trên các que.
Bước 5
Lặp lại tương tự với lớp bánh mì pita thứ hai và thứ ba. Che tất cả bằng thứ tư và ấn nhẹ xuống. Dùng dao sắc cắt bánh thành những miếng nhỏ.
Bước 6
Trong một bát riêng, đánh trứng với bột mì. Nhúng từng miếng vào hỗn hợp trứng và chiên trong dầu thực vật cả hai mặt cho đến khi tạo thành lớp vỏ vàng đẹp mắt.
