Nước ép Feijoa được pha chế vào cuối mùa thu bằng cách sử dụng quả mọng tươi, có vị bùi, khi sáp thực vật màu xanh bạc xuất hiện trên chúng. Đây là một chỉ số cho thấy trái cây đã chín và đủ ngon để ép.
Hướng dẫn
Bước 1
Nước ép được chế biến từ toàn bộ quả berry feijoa không bỏ vỏ ngọc lục bảo. Lớp sáp có giá trị xuất hiện trên bề mặt quả là một kho chứa các loại tinh dầu có lợi. Theo truyền thống, nước trái cây được ép ra bằng máy ép, và khi nước tinh khiết được thêm vào bột giấy, mật hoa feijoa sẽ thu được. Nước trái cây cũng có thể được chuẩn bị tại nhà, miễn là bạn phải thực hiện đúng kỹ thuật và tuân theo các quy tắc nhất định. Để pha chế nước thuốc cần lưu ý chọn những quả chín, mọng nước. Quả chưa chín hoặc hỏng không chỉ có thể làm hỏng hương vị mà còn gây ra cảm giác khó chịu trong dạ dày, thậm chí có thể gây ngộ độc. Trước khi ép, hoa quả cần được rửa lại bằng nước sạch.
Bước 2
Nước ép feijoa thật tươi luôn có màu trắng đục, ngay cả sau khi lọc, bã vẫn còn trong đó. Nhiệt độ tối ưu cho nước trái cây là 22-25 ° C. Nếu bạn đổ nó vào một cốc thủy tinh trong suốt, bạn sẽ nhận thấy rằng các lớp bột giấy không đồng nhất và tạo ra hiệu ứng màu sắc bất ngờ - từ màu vàng mật ong đến màu nâu xanh lục. Hương vị của feijoa mềm mại, dễ chịu, tiếp thêm sinh lực với một chút chua nhẹ, đôi khi ngọt ngào và hơi có đường.
Bước 3
Một ly cocktail gồm nước ép feijoa tươi và mật hoa chuối có hương vị tan chảy tinh tế và có tác dụng chống căng thẳng. Nước ép Feijoa không nên uống nhiều hơn một ly mỗi ngày đối với người lớn và thậm chí ít hơn đối với trẻ em. Bạn cũng nên hạn chế sử dụng nó cho những người mắc bệnh mãn tính, bao gồm cả hệ tiêu hóa, cũng như phụ nữ mang thai.
Bước 4
Nước ép Feijoa được sử dụng cho mục đích y học, nó tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó được sử dụng cho các vấn đề về đường tiêu hóa, viêm dạ dày, cũng như bệnh xơ cứng và bệnh đái tháo đường. Giá trị của loại quả này nằm ở sự kết hợp độc đáo giữa i-ốt và tinh dầu, rất lý tưởng cho việc điều trị và phục hồi tuyến giáp, cũng như các bệnh về thận. Để giải quyết những vấn đề này, người ta sử dụng trái cây feijoa chín, nhưng nước trái cây tươi mang lại nhiều lợi ích và vitamin hơn.
Bước 5
Những trái feijoa chín lớn có kích thước từ 5-10 cm có màu nước đẹp lạ thường với màu da kim loại. Hương vị của nó gợi nhớ một cách mơ hồ đến dâu tây chín với dứa. Trái cây trồng ở các loại đất khác nhau sẽ khác nhau về mùi vị và màu sắc của cùi, có thể từ màu kem đến màu hồng nhạt. Chúng mọc trên các cây bụi thường xanh cao tới 4-6 mét, một số cây cao tới 10 mét và trông giống như cây cối. Loài thực vật kỳ lạ có nguồn gốc từ Nam Mỹ này rất phổ biến ở tất cả các khu vực trên thế giới có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Một số giống feijoa được trồng ở Lãnh thổ Krasnodar của Nga, Crimea, Caucasus và các nước Trung Á.
