Cách Nấu Gà Nướng Rượu Trắng

Mục lục:

Cách Nấu Gà Nướng Rượu Trắng
Cách Nấu Gà Nướng Rượu Trắng

Video: Cách Nấu Gà Nướng Rượu Trắng

Video: Cách Nấu Gà Nướng Rượu Trắng
Video: Cách làm GÀ HẤP RƯỢU thơm ngon dễ dàng 2024, Tháng tư
Anonim

Thịt gà có độ cay nhẹ, và để thịt ngon ngọt, bạn nên bôi mỡ trước với kem chua, dầu thực vật hoặc sốt mayonnaise.

Cách nấu gà nướng rượu trắng
Cách nấu gà nướng rượu trắng

Thành phần:

  • Thịt gà cỡ vừa - 1 con;
  • Hành tây - 2 chiếc;
  • Tỏi - 2 tép;
  • Nấm tươi (champignons) - 250 g;
  • Rượu trắng - 80 g;
  • Bơ - 120 g;
  • Dầu thực vật;
  • Tương cà chua cay - 120 g;
  • Tiêu đen xay;
  • Muối;
  • Thì là và mùi tây.

Sự chuẩn bị:

  1. Bóc hết hành và tỏi, rửa sạch.
  2. Phân loại nấm tươi, gọt vỏ và rửa sạch.
  3. Rửa sạch gà, chia thành từng phần.
  4. Chuyển tất cả tỏi cần thiết qua một máy nghiền mịn. Chia mỗi củ hành tây thành nhiều lát. Cắt nấm thành từng lát.
  5. Phân loại thì là xanh và ngò tây, rửa sạch và lau khô.
  6. Bào đều từng miếng gà với hỗn hợp muối tỏi và tiêu đen, sau đó chuyển sang đĩa nướng, đã được xử lý trước với dầu thực vật.
  7. Đổ gà với một nửa lượng rượu cần thiết, rắc thêm mùi tây, tỏi băm nhỏ, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 45 phút. Thỉnh thoảng, hãy đổ nửa chén rượu còn lại, kéo dài trong suốt thời gian nấu.
  8. Đun nóng bơ trong chảo, cho các lát nấm tươi vào, đậy nắp kín đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
  9. Trước khi phục vụ, đặt miếng gà ra đĩa, nêm tương cà, mùi tây và thì là. Sử dụng nấm hầm như một món ăn phụ.

Đề xuất: