Cơm với trái cây sấy khô là một món ăn phương Đông tuyệt vời sẽ gây ấn tượng với những người hảo ngọt. Món ăn không chứa đường mà ngọt thanh nhờ hoa quả sấy khô nên ngay cả những người tuân thủ chế độ ăn kiêng cũng có thể thưởng thức được.
Nó là cần thiết
-
- Công thức số 1:
- gạo - 1 muỗng canh;
- nho khô - 100 g;
- mơ khô - 200 g;
- quả sung - 150 g;
- bơ - 100 g;
- ớt bột - 1 muỗng canh;
- cà ri - 1 muỗng canh;
- trái cây
- hạnh nhân - để trang trí.
- Công thức số 2:
- gạo - 1 muỗng canh;
- mận khô - 2 muỗng canh;
- nho khô - 3 muỗng canh;
- cà rốt - 1 củ;
- dầu thực vật - 0
- 5 muỗng canh;
- muối để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức số 1
Làm sạch trái cây khô khỏi các mảnh vụn và rửa sạch bằng nước lạnh. Đổ nước nóng 60 ° C lên trái cây sạch, không sử dụng nước sôi để chúng vẫn hữu ích nhất có thể.
Bước 2
Hòa tan bơ trong nồi cách thủy rồi thêm cà ri và ớt bột vào. Chuyển dầu đã pha vào chảo và xào hỗn hợp trên lửa rất nhỏ.
Bước 3
Vớt trái cây khô khỏi nước và vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa. Cắt quả sung và quả mơ khô thành những miếng nhỏ, và để nguyên nho khô.
Bước 4
- Vo sạch gạo, tráng qua nước lạnh và để lửa lớn. Khi nước sôi, giảm lửa và nấu cơm khoảng 10-15 phút. Thêm dầu gia vị và trái cây khô vào ngũ cốc đã hoàn thành, trộn mọi thứ một cách cẩn thận.
Bước 5
Đặt bát cơm vào lò nướng đã làm nóng trước và ủ trong 7 phút. Đặt món ăn đã hoàn thành lên khay, trang trí chuối, chà là, táo và dứa cắt lát lên trên, rắc hạnh nhân xay lên trên.
Bước 6
Công thức số 2
Vo gạo và tráng bằng nước lạnh và để trong bốn mươi phút. Trong khi ngâm gạo, bạn hãy rửa sạch nho khô, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành sợi mỏng, đun với một ít nước.
Bước 7
Cho nước vào gạo ngập gạo sao cho ngập 1 cm ngũ cốc rồi đun nhỏ lửa. Khi nước sôi, cho sơ, nho khô và cà rốt đã hầm vào gạo. Nấu trong vài phút với trái cây và cà rốt khô, sau đó đổ dầu thực vật vào cùng với muối. Nấu cho đến khi gạo nát. Đặt món ăn đã hoàn thành ra đĩa, trang trí với các loại hạt và trái cây cắt nhỏ lên trên.
