Từ lâu mọi người đều biết rằng có thể làm kem ngon mà không tốn nhiều công sức tại nhà. Tôi đề nghị bạn làm món ngon này từ cánh hoa hồng. Tôi hy vọng bạn thích nó.
Nó là cần thiết
- - cánh hoa hồng - 300 g;
- - đường bột - 250 g;
- - kem - 200 g;
- - nước - 300 ml;
- - vanilin - 1 gói.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, thu thập các cánh hoa của cây. Chỉ cần ghi nhớ rằng chúng không nên được chế biến bởi một thứ gì đó, nếu không bạn sẽ bị ngộ độc. Cắt bỏ phần ánh sáng ở gốc của chúng. Nếu không làm như vậy, kem sẽ có vị đắng. Đặt cánh hoa hồng vào một cái chao và lắc nhẹ. Quy trình này là cần thiết để loại bỏ phấn hoa.
Bước 2
Đổ nước vào một cái chảo có kích thước phù hợp và trộn với các thành phần như đường cát và vanillin. Trộn tất cả mọi thứ như nó cần. Đặt xi-rô thu được vào lửa. Sau khi đun sôi, nấu nó trong 5 phút.
Bước 3
Sau khi rửa kỹ cánh hoa hồng dưới vòi nước lạnh, đổ đầy siro vào chúng. Khuấy khối đã tạo thành, và sau đó lấy nó sang một bên cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
Bước 4
Đánh bông kem nặng bằng máy trộn, sau đó thêm nó thành khối bao gồm xi-rô và cánh hoa hồng. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng cho đến khi mịn. Đặt hỗn hợp thu được ở dạng thích hợp, đậy bằng nắp lên trên và gửi vào tủ đông ít nhất 6-8 giờ. Đừng quên khuấy kem tương lai thật nhanh sau mỗi 30 phút. Nếu bạn không, thì thay vì tráng miệng, bạn sẽ nhận được một khối đá.
Bước 5
Cho món ăn đã hoàn thành vào ly hoặc bát thủy tinh. Kem cánh hoa hồng đã sẵn sàng!
