Bạn cũng có thể tự làm ống phồng với chất làm đầy tại nhà. Nó không khó chút nào - bạn cần tích trữ thực phẩm và một số thiết bị.
Để chuẩn bị ống phồng trong điều kiện sản xuất, người ta sử dụng hình nón bằng kim loại hoặc thiếc. Khi đi làm bánh ống tại nhà, trước hết các bà nội trợ phải đối mặt với việc phải mua những sản phẩm đó. Cách đây không lâu, việc tìm kiếm chúng khá đơn giản - nón được bán ở tất cả các cửa hàng phần cứng. Nếu muốn, bạn có thể tự làm nón từ những vật liệu sẵn có.
Cách tự làm nón để làm ống hút
Sử dụng các công cụ thông thường như búa và kìm, bạn có thể tạo ra những hình nón xinh xắn. Đồ hộp được rửa kỹ từ món hầm hoặc sữa đặc thích hợp làm nguyên liệu cho chúng. Những chiếc nón như vậy sẽ tồn tại hơn chục năm. Chúng thậm chí không cần phải được cố định tốt - chỉ cần cuộn lại theo hình dạng mong muốn. Sự biến dạng trong các điều kiện mà sản phẩm sẽ được sử dụng không đe dọa chúng.
Nếu không có tùy chọn này, nón có thể được làm từ bìa cứng hoặc giấy văn phòng và giấy bạc thực phẩm thông thường. Cuộn một tấm bìa cứng hoặc giấy vào một chiếc túi, cắt bỏ phần sắc nhọn của nó và cố định nó bằng kim ghim để nó không bị lộn ngược. Bạn có thể khâu chỗ này bằng các sợi chỉ, nhưng không phải xuyên và xuyên qua, mà chỉ ở phía mà giấy kết thúc. Bọc hình nón bằng giấy nhôm.
Cách làm ống hút trên nón tự chế
Khi công việc trên các khoảng trống hình nón cuối cùng đã kết thúc, bạn có thể bắt đầu chế tạo các ống. Mua hoặc làm bánh phồng tại nhà. Nhẹ nhàng cuộn nó ra đến độ dày 5 mm. Cắt thành các dải - chúng phải dày khoảng 3 cm và dài 30 - 40 cm. Bọc các dải bột lên trên các hình nón bằng một chồng lên nhau. Chuẩn bị một tấm nướng - lót giấy da hoặc làm ẩm bằng nước, tùy thuộc vào chất liệu.
Đặt ống hút tương lai trên một tấm nướng, đường nối của bột nên ở dưới cùng. Các ống được nung tốt nhất theo sơ đồ sau. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 240 độ C, giữ trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống - nhiệt độ phải là 160 độ. Nướng ống hút trong 20 phút nữa. Chúng phải được lấy ra khỏi nón còn nóng - sử dụng găng tay trong lò. Đôi khi các ống bị ẩm bên trong. Nếu cần, bạn có thể sấy khô trong lò mà không có nón - cho vào lò nướng thêm 10 phút và giữ ở nhiệt độ 60 độ.
Không tháo rời hoặc loại bỏ các nón đã làm trước khi chuẩn bị ống hút. Nếu bạn thích làm bánh tự làm, chúng sẽ có ích hơn một lần.
