Dừa và chanh là những thực phẩm có phần kỳ lạ, nhưng rất ngon. Với việc sử dụng các sản phẩm này, bánh rất mềm, giòn và ngon ngọt và được chế biến rất nhanh chóng và dễ dàng.
Nó là cần thiết
- - 50 g quả hạch (hạnh nhân)
- - 130 g dừa bào
- - 150 g đường hoặc đường bột
- - 130 g bột mì
- - 130 g bơ
- - 5 lòng trắng trứng
- - 1 muỗng cà phê bột nở
- - 1 quả chanh
Hướng dẫn
Bước 1
Xay hạnh nhân trong máy xay sinh tố, nạo vỏ chanh, đun chảy bơ.
Bước 2
Trộn vỏ, hạnh nhân, dừa nạo, đường, bột mì, bột nở, trộn đều, thêm dầu, trộn lại.
Bước 3
Bật lò nướng 180 độ.
Bước 4
Đánh tan lòng trắng trứng gà, cho vào phần hỗn hợp còn lại, trộn đều.
Bước 5
Bôi dầu vào khuôn, đổ bột vào. Cho khuôn vào lò nướng và nướng khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín vàng.
