Bánh nướng nhân dứa là loại bánh mềm, có mùi thơm và vị chua thanh rất hấp dẫn. Cấu trúc lỏng lẻo hoàn hảo và độ ngọt của bánh làm cho bánh trở nên đậm đà và ngon hơn.
Nó là cần thiết
- - 300 g dứa tươi
- - 2 muỗng canh. bột mì
- - 150 g bơ
- - 2 quả trứng
- - 1 muỗng canh. Sahara
- - 1 muỗng cà phê bột nở
- - kem đánh
Hướng dẫn
Bước 1
Cách làm bánh nướng xốp nhân dứa không tốn nhiều công sức đâu. Đầu tiên, bạn lấy một quả dứa, cắt thành từng miếng lớn và rắc một chút đường lên trong 10 phút, như vậy dứa sẽ tiết ra nước và bánh sẽ ngon ngọt hơn. Khi dứa đã ra nước, bạn cho dứa cùng với nước cốt vào máy xay sinh tố và cắt nhuyễn. Đừng quên để lại một ít dứa để trang trí.
Bước 2
Làm mềm bơ bằng cách đặt nó ở nơi ấm áp trong 15-20 phút.
Bước 3
Trong một cái bát, đánh tan 2 quả trứng và đường cho đến khi tan hoàn toàn. Bạn sẽ có một khối màu trắng khá tươi tốt.
Bước 4
Trộn hỗn hợp trứng - đường, bơ và dứa với nước trái cây, đánh đều tất cả. Tiếp tục đánh, cho từ từ bột mì và bột nở vào.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 200 độ, phết bơ vào khuôn. Cho bột bánh cupcake vào mỗi khuôn sao cho chỉ đổ đầy nửa khuôn. Đặt bánh nướng xốp vào lò nướng và nướng cho đến khi chín vàng.
Bước 6
Phủ kem tươi lên trên từng chiếc muffin đã hoàn thành và phủ các lát dứa lên trên. Bánh nướng nhỏ đã sẵn sàng.
