Để giảm cân và giữ cân nặng ở mức phù hợp, cần phải xem xét lại các nguyên tắc trong chế độ dinh dưỡng. Điều này không có nghĩa là bạn cần phải thay đổi hoàn toàn sở thích khẩu vị của mình, nhưng bạn sẽ phải tuân thủ một số quy tắc.
Dinh dưỡng trong quá trình ăn kiêng không được khan hiếm, vì cơ thể vẫn cần protein, chất béo và carbohydrate. Do đó, chế độ ăn kiêng có thể theo thói quen.
Thịt, cá và trứng
Bộ thực phẩm giàu calo này được coi là nền tảng của ẩm thực Nga và nhiều người đơn giản không thể tưởng tượng được một bàn ăn tối mà không có chúng. Không cần phải loại bỏ chúng hoàn toàn, vì thịt, cá và trứng có chứa chất đạm, protein và nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, thực phẩm là nạc - mỡ, thịt lợn và cá béo không phù hợp với thực đơn ăn kiêng.
Còn đối với trứng cũng không cần lạm dụng, do chứa nhiều calo. Một hoặc hai là tỷ giá hàng ngày.
Các sản phẩm sữa
Các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp protein và chất đạm quan trọng và phải được ăn nhiều lần trong ngày. Kefir, sữa nướng lên men, pho mát và pho mát là nền tảng của dinh dưỡng hợp lý và không thể loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Hạn chế duy nhất là sữa nguyên kem và các loại pho mát quá béo, vì chúng chứa rất nhiều calo và ảnh hưởng không tốt đến hệ tim mạch.
Ngũ cốc, bánh mì, khoai tây, đậu
Thực phẩm chứa tinh bột có nhiều carbohydrate. Chúng được tiêu thụ vào buổi sáng hoặc tương đương với bánh mì. Vì vậy, hai lát bánh mì tương đương với 150 g khoai tây nghiền, 100 g cháo bất kỳ hoặc 100 g đậu nấu chín.
Chất béo
Thật kỳ lạ, nhưng chất béo cũng cần thiết để xây dựng một cơ thể đẹp, và bạn không thể hoàn toàn từ bỏ chúng. Tất nhiên, bạn cần tránh các loại thực phẩm có chất béo bão hòa - bơ, thịt lợn và mỡ lợn, nhưng nên sử dụng dầu thực vật.
Rau
Rau là thành phần quan trọng nhất của chế độ ăn và là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào nhất. Khi nấu chín, một số chất dinh dưỡng bị mất đi, vì vậy ăn rau sống sẽ tốt hơn, nhưng rau luộc và hầm cũng là một món ăn kèm lý tưởng cho thịt hoặc cá. Bạn có thể nêm rau với dầu thực vật hoặc nước tương.
Trái cây
Mọi người cần ăn trái cây, vì chúng chứa tất cả các loại vitamin. Tốt hơn là ăn chúng tươi, nhưng ngay cả sau khi chế biến chúng vẫn khỏe mạnh. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trái cây chứa nhiều đường và không được ăn quá ba trái cây mỗi ngày.
món tráng miệng
Để chế độ ăn uống được cân bằng, tốt hơn là loại trừ danh mục này khỏi thực đơn. Nhưng nếu cảm giác thèm đồ ngọt quá mạnh, thì đôi khi (rất hiếm) bạn có thể mua được, nhưng chỉ vào buổi sáng. Nói chung, món tráng miệng có thể bao gồm trái cây hoặc một miếng sô cô la đen - điều này tốt cho sức khỏe hơn nhiều.
Đồ uống
Thức uống tốt nhất là nước tinh khiết. Nó có thể được uống tới 1,5 lít mỗi ngày, tốt nhất là uống giữa các bữa ăn.
Chỉ được phép uống trà, cà phê hoặc ca cao với số lượng hạn chế, nhưng tốt hơn hết là bạn không nên uống rượu và soda.
