Gà nướng súp lơ là một món ăn nhẹ nhàng và hài lòng. Nó có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng, vì vậy nó là lý tưởng cho cả bữa trưa và bàn tiệc liên hoan.
Nó là cần thiết
- - 1 con gà non;
- - 700-800 gr súp lơ trắng;
- - 30 - 40 gr xả dầu;
- - 1 thìa cà phê adjika;
- - 40-50 ml nước;
- - tiêu và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Bước đầu tiên là sơ chế phần thân gà: rửa sạch, cắt bỏ mỡ thừa, chà xát bên trong và bên ngoài với hỗn hợp muối tiêu. Đun chảy bơ và quét lên gà. Phủ đều thân thịt bằng một lớp tá dược mỏng lên trên.
Bước 2
Đặt xác gà đã hoàn thành lên khay nướng, đổ 50 ml nước vào. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ rồi đặt một khay nướng có gà vào. Ngay khi gà bắt đầu tiết nước cốt, bạn có thể vặn nhiệt độ xuống 180 độ. Thỉnh thoảng, bạn cần tưới nước cho gà tiết ra mỡ để gà ngon ngọt hơn. Mất khoảng một giờ để nấu gà. Có thể kiểm tra độ sẵn sàng của gà bằng nĩa: nước trong phải xuất hiện ở các vị trí chọc thủng.
Bước 3
Trong khi gà đang nấu, bạn cần luộc súp lơ. Cho muối vào nước nấu, thêm một chút đường và một thìa bơ. Nấu súp lơ cho đến khi mềm.
Bước 4
Khi súp lơ đã chín, bạn có thể cho vào chao để xả bớt nước thừa.
Bước 5
Cho gà đã nướng xong ra đĩa, trang trí thêm súp lơ, rau thơm. Phục vụ gà nóng với súp lơ.
