Súp pho mát Pháp thực sự là một bữa ăn dành cho người sành ăn. Món canh này rất dễ làm. Chỉ mất 50 phút để nấu.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà - 500 gram;
- - khoai tây - 400 gram;
- - pho mát chế biến - 200 gram;
- - cà rốt - 180 gram;
- - hành tây - 150 gram;
- - bơ, lavrushka, rau thơm, tiêu, muối - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho thịt vào nồi, đổ ngập nước. Để sôi, thêm một chút muối, một ít hạt tiêu đen và lá nguyệt quế. Nấu trong khoảng hai mươi phút. Sau đó lọc bỏ phần thịt gà phi lê.
Bước 2
Gọt vỏ khoai tây, cắt khối vuông. Hành tây cắt hạt lựu. Bào cà rốt. Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ. Bào phô mai đã qua chế biến hoặc cắt thành khối vuông.
Bước 3
Cho khoai tây vào nước luộc gà đang sôi. Rán nhẹ trong bơ. Cho hành tây, sau đó là cà rốt, muối và hạt tiêu. Cho súp vào xào, nấu trong bảy phút.
Bước 4
Cho thịt đã cắt nhỏ vào, nấu khoảng 4 phút, thêm phô mai đã đun chảy vào, trộn đều, tắt bếp.
Bước 5
Rắc thảo mộc tươi trước khi dùng. Bạn có thể phục vụ súp pho mát Pháp làm sẵn với bánh mì nướng. Ăn ngon miệng nhé!
