Món súp tinh tế này rất dễ chế biến và không tốn kém. Bạn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình với một món ăn tinh tế như vậy. Món ăn có thể ăn cả bữa trưa và bữa tối.
Nó là cần thiết
- - 400 g khoai tây;
- - 200 g pho mát đã qua chế biến;
- - 180 g cà rốt;
- - 400-500 g thịt gà;
- - 150 g hành tây;
- - bơ;
- - tiêu xay;
- - Lá nguyệt quế;
- - đậu Hà Lan allspice;
- - rau xanh;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào nồi rồi cho thịt gà vào. Ngay khi nước dùng sôi, thêm một ít đậu Hà Lan, tiêu đen xay, 2-3 lá nguyệt quế, 1 thìa cà phê bột ngọt. Muối.
Bước 2
Từ lúc sôi, nấu nước dùng trong 20 phút. Sau đó, gỡ thịt.
Bước 3
Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai tây và hành tây. Bào cà rốt. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Bào hoặc cắt pho mát đã qua chế biến thành các khối nhỏ.
Bước 4
Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào nồi nước dùng đang sôi.
Bước 5
Trong khi khoai tây đang nấu, chiên nhẹ trong dầu. Cho hành tây vào trước rồi đến cà rốt. Nêm một chút muối và hạt tiêu. Thêm phần đã chuẩn bị vào nồi và nấu khoảng 5-7 phút.
Bước 6
Sau đó cho thịt đã thái vào. Canh sôi khoảng 3-4 phút nữa thì cho phô mai đã đun chảy vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
