Pizza là một trong những món ăn được yêu cầu nhiều nhất trên khắp thế giới. Chúng đi kèm với nhiều loại nhân: nấm, giăm bông, cà chua, phô mai, ô liu. Bột bánh pizza cũng có thể được làm từ nhiều loại bột khác nhau. Nếu bạn thêm kefir vào nó, thì nó sẽ trở nên mềm.
Nó là cần thiết
- - 1 ly kefir.
- - 100 g bơ.
- - 3 cốc bột mì.
- - Nước ngọt.
- - Giấm.
- - 100 g phô mai.
- - 150 g xúc xích.
- - 2 quả dưa chuột muối.
- - 2-3 quả cà chua.
- - 1 củ hành tây.
- - sốt cà chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một cái bát và nghiền bơ trong đó hoặc nghiền nó. Sau đó đổ kefir vào, thêm bột mì. Làm nguội muối nở với giấm (trên đầu thìa cà phê) và cho vào bát.
Bước 2
Trộn đều bột, cán mỏng. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Trong khi bột nguội, chuẩn bị lớp phủ bánh pizza.
Bước 3
Bào phô mai cứng, cắt nửa xúc xích hun khói thành các dải mỏng. Cắt dưa chua thành từng khoanh nhỏ. Cà chua - thành từng khoanh mỏng. Cắt hành tây thành nửa vòng.
Bước 4
Sau đó dùng tay ướt phết bột lên khay nướng đã phết mỡ. Hãy chắc chắn rằng nó không dính vào tay của bạn. Độ đặc của bột phải chắc. Bất kỳ hình thức bánh pizza có thể được thực hiện.
Bước 5
Bắt đầu đặt miếng trám. Rắc phô mai bào trước, sau đó rải xúc xích lên. Lớp tiếp theo là dưa chuột, sau đó là cà chua, hành tây. Phủ sốt cà chua lên bánh pizza và rắc phô mai bào một lần nữa.
Bước 6
Đặt bánh pizza vào lò nướng và nướng ở lửa vừa trong 15-20 phút.
