Cá hồi kebab không phổ biến như thịt kebab, nhưng nó không kém phần ngon và thậm chí còn hữu ích hơn. Đã thử món kebab như vậy một lần, chắc chắn bạn sẽ làm lần sau. Nó được phân biệt bởi sự mềm mại, dịu dàng, nhẹ nhàng và hương vị đặc biệt.
Nó là cần thiết
- -1 kg cá hồi
- -2 muỗng canh dầu ô liu
- -200 ml kefir
- -curry
- -Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Cá hồi rửa sạch, thái miếng to vừa đủ. Điều này được thực hiện vì cá hồi rất mềm và có thể rơi ra khi chiên.
Bước 2
Cho vào tô, thêm cà ri, muối, khuấy nhẹ.
Bước 3
Trộn bơ và kefir, đổ hỗn hợp này lên trên kebab.
Bước 4
Để vào tủ lạnh ướp trong 2 giờ. Bạn không cần để lâu hơn, vì bản thân cá đã rất mềm và mềm, nếu bạn thái quá tay, nó sẽ bị rách theo đúng nghĩa đen.
Bước 5
Đun than thật nóng, để lửa to.
Bước 6
Xiên các miếng vào xiên, nướng trên lửa lớn. Cá hồi được chế biến rất nhanh - không quá 10 phút. kebab có thể được lấy ra khỏi nhiệt ngay khi nó chuyển sang màu trắng và trở nên mềm.
