Ca cao là thức uống đa năng cho mùa lạnh. Trẻ em và người lớn thích nó, nó có thể rất nhiều calo và khá ăn kiêng. Vào một buổi sáng lạnh giá, đồ uống nóng có thể giúp bạn giữ ấm và tiếp thêm sinh lực. Chà, sau bữa ăn tối không gì tuyệt vời hơn một cốc cacao nóng với bánh quy trong vòng gia đình thân thiết.
Nó là cần thiết
- - bột ca cao;
- - sữa hay kem;
- - Đường hoặc Mật ong;
- - vanilin;
- - Quế;
- - kem đánh;
- - rượu;
- - kẹo dẻo;
- - sô cô la bào.
Hướng dẫn
Bước 1
Có rất nhiều công thức để làm cacao. Bạn có thể pha chế đồ uống ăn kiêng trong nước hoặc đun sôi ca cao có hàm lượng calo rất cao trong sữa béo. Một món tráng miệng thơm ngon với kem đánh bông và kẹo dẻo được chuẩn bị cho trẻ em, trong khi người lớn có thể tự thưởng cho mình đồ uống có thêm cồn. Chọn tùy chọn phù hợp với bạn. Hãy nhớ rằng tốt hơn là không nên uống ca cao ngay trước khi đi ngủ - nó làm tăng sinh lực và có khả năng bạn sẽ không thể ngủ được.
Bước 2
Hãy chắc chắn để thử cacao cổ điển với sữa. Thức uống được pha đúng cách không liên quan gì đến chất lỏng được đổ ra từ các bình lớn ở trường mẫu giáo. Chuẩn bị một cái chảo nhỏ có tay cầm hoặc máy pha cà phê. Đổ 2 thìa bột cacao vào, thêm 3 thìa cà phê đường. Trong một bát riêng, đun nóng một ly sữa có hàm lượng chất béo ít nhất là 3,5%. Nếu bạn thích lựa chọn có hàm lượng calo cao hơn, bạn có thể dùng kem thay vì sữa. Đổ 2-3 thìa sữa nóng vào ca cao và xoa kỹ để không còn vón cục. Thêm phần sữa còn lại vào, khuấy đều và đun sôi hỗn hợp.
Sau khi sữa sôi, giảm lửa và nấu cacao không quá 2 phút, khuấy liên tục. Thức uống thành phẩm sẽ hơi đặc và trở nên hoàn toàn đồng nhất. Đổ cacao vào cốc có thành dày đã được làm ấm trước và dùng với bánh mì ngắn hoặc bánh quy tự làm.
Bước 3
Trẻ em rất thích ca cao đánh bông. Đổ thức uống đã pha theo công thức chính vào cốc cao, không để mép thêm 2-3 phân. Bóp kem tươi từ lon lên trên, rắc sô cô la hoặc hạt xay lên trên. Mặt trên của món tráng miệng có thể được trang trí bằng kẹo dẻo - đây là một loại kẹo dẻo. Ăn kèm với một thìa cà phê và khăn giấy.
Bước 4
Người lớn nên thử phiên bản ngon không kém có thêm rượu. Chuẩn bị ca cao, đổ vào cốc thủy tinh cao, có tay cầm. Thêm một muỗng canh Cointreau hoặc Baileys vào mỗi ly. Dùng sau bữa tối với bánh quy khô và ống hút.
Bước 5
Bạn không thích sữa và đường? Đun sôi ca cao trong nước và nêm mật ong, hoặc bỏ qua chất tạo ngọt. Ca cao không đường sẽ được gia vị bởi sô cô la đắng nghiền được thêm vào thức uống thành phẩm. Thay vì sô cô la, bạn có thể thử quế - ca cao sẽ có được một hương vị mới, rất nguyên bản. Vâng, đối với những người không thể tiêu thụ lactose, thì việc pha ca cao với sữa đậu nành là rất đáng để thử. Sản phẩm sẽ hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn kiêng. Món ca cao này nên được phục vụ vào bữa sáng - nó sẽ cung cấp năng lượng cho bạn cả ngày.
