Khi chuẩn bị bánh pizza, mỗi bà nội trợ có thể sử dụng trí tưởng tượng của mình một trăm phần trăm. Nhân bánh cho những món nướng này có thể rất đa dạng. Bột bánh pizza cũng có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Công thức cho bột kefir rất nhẹ.
Nó là cần thiết
-
- 200 ml kefir;
- 1 quả trứng;
- 4 muỗng canh. bột mì;
- 0,5 muỗng cà phê Muối;
- 1 muỗng cà phê Sahara;
- 1 muỗng canh. l. mayonaise;
- 1 st. l. kem chua;
- 1 muỗng cà phê bột nở.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng trong một cái tô sâu. Thêm sốt mayonnaise, kem chua, kefir, muối, đường vào trứng và trộn tất cả mọi thứ. Từ từ đổ bột mì vào tô. Nhào bột. Dùng khăn che phần bột đã tạo thành và để trong 15-20 phút ở nhiệt độ phòng. Cán bột thành một lớp mỏng rồi cho nhân vào. Chọn lớp trên mặt bánh pizza mà bạn lựa chọn.
Bước 2
Nhân bánh pizza Hawaii.
Bôi trơn lớp bột bằng tương cà chua. Đặt các miếng dứa và giăm bông đóng hộp nhỏ lên bột. Rắc phô mai bào lên trên.
Bước 3
Nhân bánh pizza "Margarita".
Trộn một vài thìa bột cà chua và dầu ô liu trong một cái bát. Thêm 1 muỗng canh vào hỗn hợp. l. húng quế khô. Đánh bột với hỗn hợp sền sệt. Trên cùng với những lát cà chua mỏng và pho mát mozzarella. Bào nhỏ phô mai Parmesan và rắc lên trên.
Bước 4
Nhân cho bánh pizza thịt.
Đặt phô mai mozzarella bào lên bột đã phủ sốt cà chua. Lấy 100 g thịt xông khói, cắt thành từng miếng nhỏ và chiên một chút trong chảo với dầu hướng dương. Đặt thịt xông khói, các lát xúc xích hun khói và cà chua lên trên miếng bột. Cắt một vài quả ô liu thành từng lát và trang trí bánh pizza với chúng.
Bước 5
Nhân cho bánh pizza nấm.
Cắt nhỏ nấm và chiên trong chảo với dầu ô liu. Băm nhuyễn hành tây và xào với nấm. Đặt nấm và hành tây lên trên miếng bột. Lấy 2 quả trứng đánh tan với 0,5 muỗng canh. Nước. Nêm trứng với muối và hạt tiêu. Đổ hỗn hợp trứng lên nấm và hành tây. Rắc rau thơm lên trên. Nấm đóng hộp có thể được sử dụng, nhưng sau đó chúng không cần phải chiên.
Bước 6
Nhân cho bánh pizza với hải sản.
Để chế biến loại pizza này, bạn nên mua đĩa hải sản đông lạnh sẽ tiện lợi và có lãi hơn. Rã đông hải sản, đổ nước sôi lên chúng, sau đó lau khô chúng một chút. Cho các loại bột lên trên, cho thanh cua đã cắt thành những khoanh tròn mỏng lên trên. Che mọi thứ bằng pho mát.
