Các món ăn châu Á luôn được phân biệt bởi một số lượng lớn các loại nước sốt và gia vị trong thành phần của chúng, nhưng đồng thời chúng lại trở nên nhạt, ngon và lạ thường. Ngay tại nhà, bạn có thể làm món gà xào đậu phộng thơm ngon nhanh chóng.
Nó là cần thiết
- - 450 gr. phi lê gà;
- - một thìa bột ngô;
- - 2 thìa dầu mè;
- - vài thìa hành lá cắt nhỏ;
- - 3 nhánh tỏi;
- - nửa thìa cà phê bột gừng và ớt đỏ;
- - 1, 5 thìa dấm gạo;
- - 2, 5 thìa xì dầu;
- - 3 thìa đường;
- - đậu phộng (lượng vừa ăn).
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê thành khối vuông và trộn trong bát với bột ngô.
Bước 2
Đun nóng dầu mè trong chảo. Chiên miếng gà trong 10-15 phút (cho đến khi mềm).
Bước 3
Băm nhỏ hành lá và bóp tỏi.
Bước 4
Thêm hành, tỏi, gừng và ớt đỏ vào chảo, chiên trong 30 giây.
Bước 5
Kết hợp nước tương, đường và giấm gạo. Đổ vào chảo và thêm đậu phộng rang. Khuấy và dùng với cơm.
