Súp phô mai có thể được chế biến với bất kỳ loại phô mai nào, nhưng gia vị của món ăn vẫn được thêm vào bởi phô mai xúc xích với dư vị hun khói nhẹ. Chỉ có trên kệ của các cửa hàng ngày nay thường có thêm sản phẩm pho mát. Vì vậy, điều quan trọng là không bị lạc khi chọn nguyên liệu cho món canh này.
Nó là cần thiết
- - 2 lít nước luộc thịt bất kỳ,
- - hành tây - 1 cái. (Kích thước trung bình),
- - khoai tây - 3 miếng.,
- - cà rốt - 1 củ.,
- - trứng - 2 chiếc.,
- - phô mai xúc xích - 200 g,
- - rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Nước dùng cho súp phô mai không nhất thiết phải là thịt, nước luộc rau cũng được. Nhưng nếu chúng ta nói về thịt, và một phiên bản nhanh chóng, thì tốt nhất là nên lấy thịt gà. Món súp này có thể được thực hiện trong 30 phút.
Bước 2
Trong khi gà sôi lăn tăn, đã đến lúc bắt đầu xào hành tây và cà rốt. Hành tây được cắt thành khối vuông nhỏ, và cà rốt được xát trên một máy xay thô. Bạn cũng có thể thêm bột cà chua. Nếu có nguy cơ bị ợ chua, bạn chỉ cần nhúng những loại rau này vào nước dùng cùng với gà, không cần chiên.
Bước 3
Sau 20 phút luộc thịt gà, nhúng khoai tây thái hạt lựu vào nước dùng. Chúng tôi cũng gửi chiên ở đó, nếu nó đã được thực hiện. Sau 10 phút, khi khoai đã săn được thì cho trứng vào. Đập chúng vào bát bằng nĩa.
Bước 4
Cuối cùng và quan trọng nhất là xúc xích phô mai. Nó cần được nghiền trên một máy xay thô. Tốt nhất, phô mai này chỉ nên hòa tan đơn giản, làm cho nước dùng có màu trắng đục. Vì bản thân pho mát có vị mặn nên súp cần được ướp muối cẩn thận. Súp phô mai nhanh của chúng tôi đã sẵn sàng và có thể được phục vụ với nhiều loại thảo mộc.
