Bánh tự làm là ngon nhất! Nó được làm bằng tình yêu. Làm một chiếc bánh quy đơn giản nhưng ngon tuyệt với kem dâu đen thơm - một món ăn tuyệt vời cho trà hoặc cà phê.
Nó là cần thiết
- - 150 g bột mì;
- - 100 g bơ;
- - 100 g quả việt quất đen;
- - 70 g đường;
- - 30 g quả óc chó;
- - 2 muỗng canh. thìa kem chua;
- - 1 muỗng canh. thìa bột cacao.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ quả óc chó. Thay vì quả óc chó, bạn có thể dùng quả hạnh nhân hoặc quả phỉ - tùy theo sở thích của bạn.
Bước 2
Rây bột mì, trộn với đường, bơ mềm và kem chua. Thêm bột cacao, nhào bột từ các nguyên liệu này. Nó không nên dính vào tay của bạn! Thêm các loại hạt đã cắt nhỏ vào bột, nhớ nhào bột kỹ một chút. Bạn có thể thêm chút hương vị sô cô la nếu có.
Bước 3
Tiếp theo, cán bột thành một lớp mỏng, dùng khuôn cắt bánh quy ra. Số lượng cookie nên được ghép nối, vì sau đó bạn sẽ cần kết nối các nửa của cookie. Gấp bánh quy trong đĩa nướng hoặc trên khay nướng có bôi bơ hoặc bơ thực vật và cho vào lò nướng.
Bước 4
Nướng bánh ở 180 độ C trong 15-20 phút, sau đó lấy khay nướng ra khỏi lò, để bánh nướng nguội.
Bước 5
Nhớ cho quả quất đen vào đun trên lửa nhỏ với một ít đường cho vào. Sau đó, bạn có thể trộn quả berry xay nhuyễn với kem nặng hoặc kem chua để tạo thành kem hoặc để nguyên như vậy. Hoặc bạn có thể lấy mứt quất làm sẵn. Bôi kem blackberry một chiếc bánh quy, phủ một nửa bánh còn lại lên trên.
Bước 6
Đặt bánh quy với kem dâu đen lên đĩa, trang trí với các loại hạt hoặc dâu đen tươi, dùng với trà.
