Tết thiếu ông già Noel thì còn gì bằng? Tại sao biểu tượng chính của Năm mới không nên có trên bàn lễ hội dưới hình thức một món tráng miệng vui nhộn và độc đáo? Công thức này rất đơn giản, nó dựa trên những chiếc bánh quy mềm và mềm. Món tráng miệng không chỉ giống ông già Noel, bạn có thể thỏa sức sáng tạo và trang trí bánh theo sở thích của mình. Cho trẻ tham gia vào quá trình nấu ăn, chúng sẽ rất vui và thú vị!
Nó là cần thiết
- - 2 quả trứng;
- - 3 thìa đường;
- - 1/2 thìa cà phê bột nở;
- - 100-120 g bột mì;
- - thanh sô cô la trắng;
- - 50 ml mứt anh đào hoặc dâu tây;
- - 100 g dừa nạo sợi;
- - kẹo hoặc mứt cam để trang trí.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh trứng với đường bằng máy trộn cho đến khi bông lên, thêm bột nở.
Bước 2
Rây bột rồi cho dần vào hỗn hợp trứng - đường, nhào bột không quá dốc.
Bước 3
Đổ đầy bột vào túi đường ống hoặc ống tiêm. Nếu bạn không có túi đựng đường ống, bạn có thể sử dụng một chiếc túi cắt kín thông thường.
Bước 4
Lót một tấm nướng bằng giấy da, quét dầu và ép những chiếc bánh quy tròn nhỏ lên trên.
Bước 5
Nướng trong lò 10-15 phút ở 170-180 độ.
Bước 6
Đun chảy một thanh sô cô la trắng trong bain-marie và phủ lên bánh quy đã nguội. Rắc dừa xung quanh mép để tạo râu, và dùng mứt dâu tây hoặc mứt anh đào để vẽ những chiếc mũ ông già Noel. Từ bánh kẹo, mứt cam hay trái cây, làm mắt mũi, má hồng.
