Công thức tiết kiệm ngân sách hàng ngày này nên có trong heo đất ẩm thực của mọi bà nội trợ. Một chiếc bánh thơm phức được chế biến rất nhanh chóng và dễ dàng, nhưng hương vị của nó sẽ làm hài lòng tất cả các hộ gia đình.
Nguyên liệu để làm bánh phô mai và xúc xích:
- 2 quả trứng gà sống;
- 250-270 ml kefir tươi (bất kỳ hàm lượng chất béo nào);
- 1 muỗng canh. bột mì (cộng / trừ 50 gam);
- nửa thìa cà phê soda và muối;
- 250 gam pho mát "Nga" (có thể có loại khác);
- 200-250 gr xúc xích (hoặc bất kỳ sản phẩm xúc xích nào: xúc xích, lạp xưởng hoặc giăm bông);
- một mớ rau thơm.
Nấu một chiếc bánh nhanh với pho mát và xúc xích:
1. Trộn kefir với muối nở và để trong vài phút.
2. Lúc này, đập nhẹ trứng và muối, sau đó đổ kefir vào đó.
3. Thêm lượng bột cần thiết để bột có độ đặc như bánh kếp.
4. Bột nên được trộn cho đến khi mịn.
5. Sau đó, trực tiếp nạo phô mai vào bột, cho xúc xích đã cắt nhỏ hoặc xúc xích, rau xanh cắt nhỏ vào trộn đều.
6. Bôi mỡ một món ăn có kích thước phù hợp với bất kỳ loại dầu nào và rắc một chút vụn bánh mì.
7. Đổ miếng bánh trắng vào đĩa nướng, dùng thìa cân bằng.
8. Nướng trong 25 phút trong lò nóng (200-210 độ). Nếu bánh chín sớm hơn thì phải giảm độ xuống 150.
