Rất khó để đánh giá quá cao lợi ích của phô mai tươi đối với cơ thể con người. Đây là một nguồn cung cấp canxi, có nghĩa là đảm bảo cho xương và răng chắc khỏe. Phô mai Cottage là nguồn cung cấp protein dễ tiêu hóa, rất quan trọng đối với những người tham gia thể thao và có lối sống năng động. Phô mai Cottage rất hữu ích cho tất cả mọi người - cả trẻ em (bắt đầu từ giai đoạn phát triển trong tử cung) và người già. Phô mai Cottage được đưa vào chế độ ăn kiêng trong việc điều trị nhiều bệnh. Phô mai Cottage có thể có hàm lượng chất béo khác nhau (từ 0 đến 23%), điều này ảnh hưởng một cách tự nhiên đến hàm lượng calo của nó. Những ai theo dõi hình vẽ nên lưu ý điều này.
Phô mai Cottage rất giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, cần nhớ rằng cần phải ăn pho mát có chừng mực, vì với số lượng lớn nó có thể gây hại cho cơ thể chứ không có lợi, cụ thể là làm tăng đáng kể hàm lượng cholesterol trong máu. Ăn phô mai tươi thường xuyên và với số lượng lớn có thể dẫn đến các vấn đề về thận. Tốt hơn là nên ăn phô mai que mỗi ngày một lần, mỗi lần không quá 100 gam. hình thức các món ăn ngon và dễ chế biến.
Papekanka hữu ích mà không cần bột mì và bột báng
Kết cấu:
- phô mai nhỏ 700 gr.
- trứng - 4 chiếc. + 1 cái. để bôi trơn.
- đường - 3 muỗng canh
- bơ - 50 gr.
- muối - để nếm
- nho khô - 1 nắm.
Nấu nướng.
Để chế biến món ăn này, chúng ta ngâm nho khô trong nước nóng. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Cho phô mai, lòng đỏ, bơ, đường vào tô. Chúng tôi đục tất cả những thứ này bằng máy xay sinh tố cho đến khi có trạng thái nhão đồng nhất. Nếu sữa đông quá khô, bạn có thể thêm một chút kem chua hoặc kefir. Nhưng khối lượng không được quá lỏng. Đánh riêng lòng trắng trứng và muối thành bọt mạnh. Chúng tôi kết hợp nho khô đã rửa sạch, khối lượng sữa đông và protein. Dùng thìa khuấy nhẹ để không phá vỡ cấu trúc protein. Chúng tôi đặt nó ở dạng bôi mỡ, bôi một lớp trứng đã đánh tan lên trên và gửi nó vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ. Sau khi thiết lập, giảm nhiệt trong lò xuống 150-180 độ và nướng cho đến khi vàng nâu. Khối lượng lớn được nướng càng chậm thì nướng sẽ ngon hơn, do đó, không nên vội vàng.
Vâng, sau đó chúng tôi phục vụ nó như bạn muốn: với kem chua, với mứt, với sữa đặc. Không có tất cả mọi thứ, nó cũng rất ngon.
Bánh pho mát thể dục. Tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh
Kết cấu:
- phô mai que 200 gr.
- trứng - 1 cái.
- lúa mì hoặc cám yến mạch - 2 muỗng canh.
- hạt lanh - 1 muỗng canh.
- Muối.
Nấu nướng.
Chà pho mát nhỏ qua rây, thêm trứng, cám và hạt lanh, muối và trộn. Nếu sữa đông rất ướt, hãy cho thêm cám. Tiếp theo, tạo hình bánh pho mát từ khối lượng thu được và chiên chúng trên lửa nhỏ dưới nắp đậy với một lượng nhỏ dầu thực vật. Phục vụ syrniki làm sẵn với một ít mật ong cho trà hoặc cà phê.
Bánh mì tập thể dục nhanh chóng để có một hình thể đẹp
Kết cấu:
- phô mai tươi - 100 gr.
- rau xanh - một vài nhánh, - muối - để nếm, - bánh mì ngũ cốc,
rau.
Nấu nướng.
Chà phô mai qua rây, trộn với rau thơm và muối đã thái nhỏ. Tỏi có thể được thêm vào. Chúng tôi rải khối lượng thu được lên những mẩu bánh mì ngũ cốc nhỏ, và sau đó để trí tưởng tượng của chúng tôi phóng đại. Trên cùng, bạn có thể đặt dưa chuột, cà chua, ớt chuông, rau arugula cắt lát mỏng theo nhiều cách kết hợp khác nhau.
