Pilaf bản thân nó là một món ăn khá phức tạp và đòi hỏi một sự chuẩn bị lâu dài, cũng như một danh sách các sản phẩm khổng lồ. Nhưng nếu muốn, bạn có thể đơn giản hóa công thức của nó và nhanh chóng chế biến món cơm thập cẩm từ những nguyên liệu đơn giản và hợp túi tiền nhất.
Nó là cần thiết
- - 300 gram gạo;
- - 200 gram thịt gà phi lê;
- - 4 nhánh tỏi;
- - 1 củ hành tây;
- - 1 củ cà rốt lớn;
- - dầu thực vật để chiên;
- - muối, gia vị.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn nên sơ chế gà. Đầu tiên, cắt thịt thành từng miếng nhỏ, đập dập, muối, thêm gia vị và chiên trong dầu hướng dương vài phút. Tiếp theo cho cà rốt nạo sợi, hành tỏi băm nhỏ vào âu gà. Toàn bộ công ty thơm này cần được chiên nhẹ và sau đó đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Bước 2
Trong khi rau và thịt đang nấu, hãy nấu cơm. Tốt nhất nên dùng nhiều nước cho mục đích này và thỉnh thoảng khuấy để không bị vón cục hoặc cháy. Ngay sau khi nấu chín, cần phải xả hết nước trong gạo.
Bước 3
Bây giờ là lúc để trộn rau và thịt với cơm. Phần sau chỉ đơn giản là được thêm vào chảo, nơi tất cả các thành phần khác đã bị hao mòn. Nội dung của nó sẽ cần được trộn kỹ và để trên lửa trong 5-7 phút nữa. Cơm thập cẩm nhanh đã sẵn sàng. Tất nhiên, món ăn kết quả không thể được gọi là cơm thập cẩm thực sự. Nhưng đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bà chủ để làm hài lòng gia đình của mình với cơm ngon và hợp khẩu vị với gà và rau. Món ăn này được chế biến rất nhanh chóng và không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào. Tất cả những sản phẩm này đều có thể tìm thấy trong tủ lạnh của mọi đầu bếp.
