Chắc hẳn bà nội trợ nào cũng biết cách nấu cơm thập cẩm trong vạc, nhưng cách chế biến món ăn này lại tốn rất nhiều thời gian và công sức. Vì vậy, những người phụ nữ đã mua cho mình một chiếc tủ nấu cơm nhiều bánh nên học cách sử dụng nó khi tạo ra những kiệt tác ẩm thực.
Để nấu cơm thập cẩm với thịt trong nồi nấu chậm, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- Cơm - 2 ly đa;
- Thịt - 350 g;
- Hành tây - 1 đầu;
- Cà rốt tươi - 1 củ;
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh. l & agrave;
- Tương cà chua / sốt cà chua - 1 muỗng canh. l & agrave;
- Nước sạch - 4 ly đa;
- Muối và gia vị vừa ăn.
Công thức nấu món cơm thập cẩm khá đơn giản. Việc đầu tiên cần làm là xào nhẹ rau và thịt. Để làm điều này, đổ dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột. Hành tây bỏ vỏ, cắt khúc tùy ý, cho vào bát.
Cà rốt rửa sạch, thái nhỏ, cho hành tây vào. Thịt rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Thịt nào là thích hợp để nấu cơm thập cẩm, tất cả phụ thuộc vào sở thích của bạn. Món ăn với thịt lợn rất ngon. Nếu chọn gà ta thì không nên lấy thịt trắng để nấu, cơm thập cẩm rất có thể sẽ bị khô, nên lấy thịt đùi sẽ ngon hơn. Nhưng món cơm thập cẩm bò là món ăn hoàn hảo cho những người sành ăn một chút. Đúng vậy, khi chế biến món ăn cho trẻ, bạn không nên cho tương cà chua vào, tốt hơn hết nên thay bằng cà chua tươi.
Nói chung, thịt đã chuẩn bị được gửi đến rau. Các nguyên liệu được ướp muối, nêm gia vị, cho vào bát một thìa tương cà / tương cà. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn nên bật trình phát đa năng. Chế độ "Chiên" được cài đặt trên thiết bị, thời gian là 15 phút, nhiệt độ là 100 độ, trong khi nắp hộp đa năng đang mở. Trong quá trình đun, các nguyên liệu cần được đảo đều, nếu cần có thể cho thêm một chút nước vào bát.
Trong khi xào rau và thịt, bạn cần chuẩn bị cơm. Nên lấy loại hạt dài hấp chín. Đã chọn gạo như vậy thì sẽ không còn thắc mắc về cách nấu cơm thập cẩm nữa. Món ăn sẽ trở nên xuất sắc. Gạo được chọn phải được rửa sạch dưới vòi nước. Giữ nó dưới dòng nước cho đến khi chất lỏng trong suốt bắt đầu chảy ra. Rửa kỹ ngũ cốc là một bí quyết khác của cách làm cơm thập cẩm.
Khi máy nấu cơm kêu một tiếng sắp hết chế độ, đổ gạo đã chuẩn bị vào âu, trộn đều nguyên liệu, đổ nước vào, thêm gia vị và muối nếu cần.
Sau khi đã chuẩn bị xong mọi thứ, bạn có thể đóng nắp thiết bị và đặt chế độ mong muốn. Nó sẽ phụ thuộc vào thương hiệu của thiết bị. Thông thường, chế độ được gọi là "Groats", "Pilaf" cũng phù hợp. Thời gian nấu được cài đặt tự động, thường không quá nửa giờ. Sau khi tín hiệu âm thanh phát ra, bạn cần cẩn thận mở nắp thiết bị và khuấy cơm thập cẩm. Sau đó đóng thiết bị lại và để đĩa ủ một chút. Đừng lo lắng nếu sau khi nấu, bạn nhận thấy có nước trong cơm thập cẩm, hãy để yên một lúc, phần chất lỏng dư thừa sẽ biến mất.
Bây giờ câu hỏi làm thế nào để nấu cơm thập cẩm trong nồi nấu chậm đã được loại bỏ khỏi chương trình nghị sự. Món ăn được chế biến rất đơn giản và tiết kiệm nhiều thời gian, bạn có thể dọn lên bàn với các loại rau thơm tươi ngon.
