Pilaf là một món ăn ngon luôn được ưa chuộng trên bàn ăn. Nhưng hiếm khi nấu nó đúng cách, trong vạc và trên lửa, trong thực tế của chúng ta. Và để nấu nó trên bếp không phải là một rắc rối. Nhưng với một nồi nấu chậm, cơm thập cẩm trở nên ngon và không cần cầu kỳ.
Nó là cần thiết
- - hành tây 1 đầu lớn
- - 1 củ cà rốt lớn
- - tỏi
- - cơm 1 chén
- - thịt 0,5 kg
- - gia vị cho cơm thập cẩm (thìa là, bạch đậu khấu, nghệ, cà ri, tiêu, barberry) vừa ăn
- - muối vừa ăn
- - dầu hướng dương tinh luyện 40-50 ml
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ dầu vào đáy bát đựng nhiều bột sao cho ngập phần đáy. Cho hành tây và cà rốt đã cắt nhỏ vào cùng. Đặt chế độ "nướng" trong 25-30 phút.
Bước 2
Bây giờ cắt thịt thành từng miếng nhỏ và gửi vào hành tây và cà rốt, đảo đều, muối một chút, thêm gia vị. Để nấu cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bíp. Nhớ khuấy định kỳ.
Bước 3
Vo sạch gạo, vo nước và để một lúc. Sau khi phát ra tiếng bíp, cho gạo vào bát đựng nhiều bột, đậy nắp lại sao cho nước vừa ngập mặt gạo. Tốt nhất là cho tỏi vào nguyên củ chưa bóc vỏ.
Bước 4
Đặt chế độ "cơm thập cẩm" và đợi tín hiệu âm thanh. Thường thì món cơm thập cẩm của bạn sẽ sẵn sàng trong vòng một giờ. Để yên một lúc dưới nắp (15 phút) và bạn có thể mời ra bàn ăn.
