Pilaf với thịt gà hóa ra ít béo và nhiều calo hơn một món ăn truyền thống. Nó cũng có thể được phân loại là một lựa chọn ăn tối nhanh chóng, đặc biệt là nếu nấu trong nồi nấu chậm.
Nó là cần thiết
- - 200-300 g thịt gà phi lê;
- - 1 muỗng canh. cơm;
- - 2 muỗng canh. Nước;
- - một chút muối;
- - gia vị để nêm nếm: nghệ, thìa là, tiêu đen, barberry và các loại khác để nêm nếm;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 1-2 muỗng canh. l. dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: Vo gạo thật sạch dưới vòi nước chảy cho đến khi nước trong. Bóc vỏ hành tây, cà rốt, tỏi. Chuẩn bị các gia vị cần thiết.
Bước 2
Cắt hành tây và cà rốt thành những khối vuông nhỏ. Tỏi cũng có thể được cắt hạt lựu, ép hoặc xay nhuyễn. Lột gà phi lê khỏi màng, mỡ thừa, cắt thành khối vuông lớn (cỡ 1,5 cm).
Bước 3
Bôi dầu thực vật vào đáy bát đựng nhiều bánh. Bật chế độ "Chiên" trong 15 phút, để mở nắp. Thêm nghệ, thìa là, tiêu xay và các gia vị khác cho vừa ăn vào dầu.
Bước 4
Chờ 1-2 phút cho mùi thơm của gia vị phát triển. Thêm hành tây và cà rốt vào, xào khoảng 5 phút.
Bước 5
Cho thịt gà phi lê vào bát đựng nhiều bột, chiên trong khoảng thời gian còn lại, thỉnh thoảng đảo bằng thìa gỗ hoặc thìa chuyên dụng để không làm xước đáy bát. Phi lê sẽ có màu sáng.
Bước 6
Sau khi có tín hiệu tắt chế độ chiên, bạn hãy đổ nước vào bát đựng đa năng. Nước sẽ hơi ngập gạo. Nếu bạn thêm nhiều nước, gạo có thể bị mềm.
Bước 7
Đóng bát đa năng. Đặt chế độ "Pilaf" trong 40-45 phút. Sau khi có tín hiệu tắt, hãy để cơm thập cẩm thêm 7-10 phút.
Bước 8
Dùng nóng, có thể ăn kèm với cà chua và các loại rau khác, salad rau củ, món ăn kèm. Chúc ngon miệng.
