Pilaf với hải sản là một món ăn tinh tế đáng để bạn và gia đình thưởng thức ít nhất là đôi khi. Nó thơm, cay và ngon. Món cơm thập cẩm này sẽ hấp dẫn không chỉ đối với những người yêu thích hải sản mà còn đối với tất cả mọi người.
Nó là cần thiết
- - sủi cảo dài - 1,5 chén từ tủ nấu đa năng;
- - hải sản - 500 g;
- - gừng khô xay - 0,5 muỗng cà phê;
- - nước - 3 ly từ tủ đa năng;
- - cà rốt - 1 củ;
- - hành tây - 1 củ;
- - bột cà chua - 1-2 muỗng canh. l & agrave;
- - tỏi tươi - 1-2 tép;
- - muối - để nếm;
- - gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. Băm nhuyễn hành tây, nhưng tốt hơn là bạn nên bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô.
Bước 2
Đổ một ít dầu thực vật vào bát đựng nhiều bột. Bật chế độ "Chiên" trong 15 phút. Nếu mẫu tủ nấu cơm nhiều bánh của bạn không cung cấp chế độ như vậy, hãy chọn chế độ "Nướng" hoặc "Cháo sữa", thời gian là 15 phút. Sau khi dầu nóng, bạn cho hành tây và cà rốt vào tô, xào trong 5 phút.
Bước 3
Sau đó, lấy hải sản đã rã đông, rửa sạch và hơi khô (hỗn hợp hải sản là tốt nhất cho món cơm thập cẩm này, nhưng bạn cũng có thể sử dụng trai hoặc, ví dụ, mực riêng) và cho chúng vào nồi nấu chậm cùng với hành tây và cà rốt.
Bước 4
Đến cuối chương trình, thêm gừng và tỏi đã vắt vào máy ép tỏi hoặc xay nhuyễn cùng với rau và hải sản. Chúng sẽ không chỉ thêm một loại gia vị phương Đông cho món ăn mà còn loại bỏ mùi khó chịu của hải sản khi chiên.
Bước 5
Sau khi kết thúc quá trình chiên, cho gạo, nước, tương cà chua, muối và gia vị vào bát đựng nhiều bột. Nên sử dụng nghệ, thì là, ớt bột và hạt tiêu đen làm gia vị. Tuy nhiên, bạn có thể thêm một số thứ theo ý thích của bạn. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu, đóng nắp hộp đa năng và đặt chương trình Pilaf trong 35-40 phút. Nếu không có chương trình này, bạn có thể sử dụng chế độ "Rice" hoặc "Groats", thời gian là như nhau.
Bước 6
Sau khi có tín hiệu sắp kết thúc chương trình, hãy mở nắp và khuấy lại cơm thập cẩm. Vậy là xong, món ăn đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ nó ra bàn, sau khi rắc với các loại thảo mộc tươi. Chúc ngon miệng!
