Ai không thích cơm thập cẩm? Rất có thể, câu hỏi này là tu từ. Để có thể nấu được món cơm thập cẩm ngon, giòn, thơm là một kỹ năng quý giá của một bà chủ. May mắn thay, nấu cơm thập cẩm với gà trong nồi nấu chậm không khó chút nào, đặc biệt nếu bạn có công thức từng bước với một bức ảnh trước mặt.
Nó là cần thiết
- - cơm (một ly rưỡi),
- - thịt gà (400 g),
- - hành tây (1 miếng),
- - cà rốt (2 miếng),
- - tỏi (3 tép)
- - hạt nêm, muối (vừa ăn)
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành và cắt thành nửa khoanh hoặc nhuyễn hơn. Cho vào một bát đựng nhiều bột, sau khi thêm dầu hướng dương vào đó. Đặt chế độ nấu và để một lúc.
Bước 2
Bước tiếp theo là sơ chế cà rốt cho món cơm thập cẩm gà. Nó cần phải được rửa sạch, bóc vỏ và cắt nhỏ thành các dải hoặc xay trên một máy xay thô. Cho cà rốt đã chuẩn bị vào cùng với hành tây và tiếp tục xào rau củ.
Bước 3
Để nấu cơm thập cẩm bằng nồi nấu chậm, bạn sẽ cần ức gà, hoặc các phần khác, nhiều chất béo hơn của thân gà. Thịt nên được cắt thành từng miếng có kích thước bằng quả óc chó. Cho thịt gà vào tô nhiều bột, đảo đều rồi xào với hành tây và cà rốt trong 10 phút.
Bước 4
Vo gạo cho cơm thập cẩm nhiều lần cho đến khi nước trở nên trong. Bạn có thể sử dụng nhiều loại gạo khác nhau trong công thức nấu cơm thập cẩm gà. Trong tùy chọn từng bước này, gạo lứt hạt dài được sử dụng. Cho thịt gà và rau củ vào tô rồi dàn đều. Thêm nước ấm sao cho ngập gạo 1 cm.
Nêm các thứ trong bát với muối và gia vị (dâu tây, thìa là, nghệ), và thêm cả tép tỏi, dùng tăm đâm vào trước. Để món ăn nấu trong khoảng thời gian được cung cấp trong hộp đa năng ở chế độ "cơm thập cẩm".
