Món tráng miệng được chế biến sẵn sẽ khiến thực khách thích thú không chỉ bởi hương vị mà còn cả vẻ ngoài của nó. Thời gian nấu 50 phút. Từ các thành phần được liệt kê, bạn sẽ nhận được 6-7 phần ăn.
Nó là cần thiết
- • 5 lòng trắng trứng
- • 200 g đường
- • 75 g hạnh nhân xay
- • 3 muỗng canh. đường tinh
- Để chuẩn bị kem:
- • 200 ml kem sữa
- • 150 g quả mâm xôi
Hướng dẫn
Bước 1
Để nguội lòng trắng trứng và đánh cho đến khi đạt đỉnh. Đồng thời bổ sung đường định kỳ.
Bước 2
Đổ vụn hạnh nhân vào lòng trắng và trộn đều.
Bước 3
Lót một tấm nướng bằng giấy nướng. Sau đó, vẽ trên tờ giấy này hai hình tròn có đường kính 20 cm, bôi trơn chúng bằng dầu.
Bước 4
Chia khối lượng protein thành hai phần bằng nhau và xếp thành các vòng tròn.
Bước 5
Cho protein vào lò nướng trong 40-50 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu nhạt. Làm nóng lò ở 150 độ trước khi nướng.
Bước 6
Kem đánh kem với 35% chất béo với 2 muỗng canh. Sahara.
Bước 7
Thêm quả mâm xôi đã rã đông vào kem và trộn đều.
Bước 8
Trên chiếc bánh meringue đầu tiên, 2/3 lượng kem được trải ra và trên chiếc thứ hai - phần còn lại.
Bước 9
Để bánh ngấm 1 tiếng.
