Không một bàn tiệc lễ hội nào là hoàn chỉnh nếu không có đồ ăn nhẹ. Tất nhiên, bạn có thể nấu nhiều món salad khác nhau, nhưng chúng sẽ không làm ai ngạc nhiên. Thế còn những chiếc phong bì chứa đầy rau củ thì sao? Món khai vị này trông rất lễ hội, ngoài ra, bạn có thể lấp đầy các phong bì với bất kỳ nguyên liệu nào.
Nó là cần thiết
- - 500 g giăm bông;
- - 100 ml sốt mayonnaise;
- - 50 g đậu xanh;
- - 2 quả trứng;
- - 1 quả dưa chuột;
- - 1 củ khoai tây;
- - 1 củ cà rốt;
- - muối, rau thơm.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy dưa chuột tươi. Luộc chín khoai tây và cà rốt, để nguội, gọt vỏ. Trứng luộc chín, bóc vỏ luôn.
Bước 2
Cắt khoai tây, cà rốt, dưa chuột và trứng thành những khối vuông nhỏ. Lấy 100 g giăm bông và cũng băm nhỏ, trộn các thành phần của món salad. Thêm đậu xanh đóng hộp, muối trộn salad vừa ăn, nêm một ít sốt mayonnaise.
Bước 3
Cắt 400 g giăm bông còn lại thành từng lát mỏng, cuộn từng lát theo hình phong bì. Ở bước này, bạn có thể đặt một lá rau diếp xanh lên từng lát giăm bông rồi gấp lại thành một chiếc phong bì.
Bước 4
Cho giăm bông vào salad rau, cố định bằng tăm hoặc xiên canapé đẹp mắt. Đặt phong bì lên đĩa.
Bước 5
Trang trí món khai vị nguội đã hoàn thành với các loại thảo mộc tươi, bạn không cần cắt nhỏ - cả lá mùi tây sẽ trông rất đẹp mắt.
