Phi lê cá hồi chứa nhiều axit béo Omega-3 bão hòa, giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể con người, đồng thời giúp cải thiện chức năng não, tăng cường hệ thần kinh và tuần hoàn. Cá hồi được chỉ định để điều trị các bệnh trong lĩnh vực tim mạch và hội chứng Alzheimer. Có rất nhiều cách để nấu món cá quý tộc này, từ đơn giản đến nguyên bản. Công thức làm thịt nướng cá hồi rất hữu ích cho mọi bà nội trợ.
Nó là cần thiết
-
- 400 gr đuôi cá hồi
- chính xác là cái đuôi
- bởi vì nó dày đặc hơn
- 100 ml nước tương
- 30 ml dầu mè
- 10 g gừng
- 1 muỗng cà phê Sahara
- 40 gram ớt ngọt.
- Phương pháp nấu thứ hai:
- 400 gr cá hồi
- 40 g đường
- 10 g muối
- 1 quả chanh
- hương vị hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Cách đầu tiên:
Cắt phi lê cá hồi thành những dải dài, mỏng để ướp cá ngon hơn.
Bước 2
Sau đó chuẩn bị nước xốt. Để làm điều này, thêm dầu mè, gừng và một thìa đường vào nước tương. Khuấy đều hỗn hợp.
Bước 3
Cho cá vào nước xốt và để trong 30 phút.
Bước 4
Trong thời gian chờ đợi, bạn hãy cắt ớt chuông thành từng lát nhỏ. Cá hồi sau khi đã được tẩm ướp kỹ, xếp xen kẽ với hạt tiêu vào xiên gỗ đã chuẩn bị trước.
Bước 5
Rán cá trên giá dây, sau đó cắt chanh thành những lát đẹp mắt và trang trí cá hồi đã hoàn thành.
Bước 6
Phương pháp nấu thứ hai:
Rắc phi lê cá hồi với muối và đường và để ngâm trong 30 phút.
Bước 7
Sau đó, rửa cá thật sạch và thấm khô một chút. Sau đó, cắt nhỏ và nhét chanh đã cắt trước đó vào.
Bước 8
Ướp muối và tiêu lên cá, thoa dầu thực vật và nướng. Salmon shashlik đã sẵn sàng, bạn có thể dọn ra bàn. Chúc ngon miệng!
