Bánh phồng mềm và thoáng. Bánh mì tròn nhồi thịt giăm bông và pho mát rất dễ chế biến và sẽ rất hữu ích cho một chuyến viếng thăm bất ngờ. Để tiết kiệm thời gian, có thể sử dụng bánh phồng làm sẵn.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - bơ - 200-300 gram;
- - bột mì -150 gram;
- -nước - một cái ly;
- -salt -1/4 muỗng cà phê;
- - tiêu đen xay - tùy theo sở thích của khẩu vị.
- axit citric - 8 giọt. Có thể thay thế bằng 3% giấm - 1 thìa cà phê.
- Để điền:
- - giăm bông - 100 gram;
- - pho mát - 100 gram;
- - lòng đỏ - 1 cái;
- -salt - ¼ tsp. thìa;
- - hành lá, ngò tây - tùy ý.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bánh phồng, cần kết hợp các thành phần này. Để có kết quả tốt nhất, thực phẩm ướp lạnh được ưu tiên. Được phép nấu từ bột làm sẵn mua ở cửa hàng.
Bước 2
Sau đó, bạn nên chuẩn bị nhân. Để làm điều này, hãy cắt giăm bông thành những khối vuông nhỏ. Bào pho mát hoặc băm bằng dao, tốt hơn là sử dụng các loại cứng.
Bước 3
Kết hợp các thành phần, nếu muốn, bạn có thể thêm hành lá và mùi tây tươi chiên nhẹ. Cho lòng đỏ của một quả trứng vào phần nhân, muối và hạt tiêu, trộn đều.
Bước 4
Cán mỏng miếng bột dày 0,5 cm, cắt thành hình tam giác. Điều mong muốn là các hình có các cạnh dài. Đặt nhân lên trên các hình tam giác và cẩn thận cuộn tròn bánh mì tròn (từ đế rộng đến đỉnh).
Bước 5
Làm ẩm đĩa nướng hoặc khay nướng bằng nước mát, xếp các món nướng đã tạo hình ra ngoài, quan sát một khoảng cách nhất định, vì thể tích của sản phẩm sẽ tăng lên một chút trong quá trình nấu. Đánh bông lên bề mặt của bánh mì tròn. Nướng ở nhiệt độ 220 độ trong một phần tư giờ.
Bước 6
Nó được khuyến khích để phục vụ các món nướng nóng. Trong trường hợp này, bột sẽ thoáng hơn và mềm hơn, và phần nhân của bánh mì tròn sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tan chảy, tinh tế.
