Rất nhiều người bắt đầu ngày mới với một tách cà phê hoặc trà, từ bỏ bánh mì hoặc đĩa cháo thông thường của họ. Một bữa sáng khác thường được làm từ bánh phồng sẽ hấp dẫn cả những người sành ăn và những người không quen ăn sáng.
Nó là cần thiết
- Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- - trứng;
- - pho mát cứng - 50 g;
- - giăm bông - 50 g;
- - quả ô liu;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - thảo dược tươi;
- - bánh phồng.
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể tự làm bánh phồng hoặc mua đông lạnh. Nếu bột mua về thì trước tiên bạn phải rã đông để rút ngắn thời gian nấu cho bữa sáng. Vì vậy, cán bột bánh phồng thành một lớp dày khoảng 1 cm và cắt thành các hình vuông 10 cm. Cách mỗi cạnh 1 cm, dùng dao sắc vẽ một hình vuông, dùng tay hơi bóp nát bên trong. Để bột nghỉ 5 phút cho đông lại.
Bước 2
Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị phần nhân: giăm bông, nó có thể được thay thế bằng xúc xích, xúc xích hoặc xúc xích Ý, cắt thành các dải. Cắt ô liu thành từng lát. Ba pho mát cứng trên một máy xay thô. Ta rải nhân vào giữa khối bột vuông vức, dùng tay vò nát, không chạm vào các cạnh.
Bước 3
Làm nóng lò nướng ở 200 độ C, tốt hơn là bạn nên làm điều này trước, đặt một tờ giấy nướng vào trong đó và nướng bánh trong vòng ít hơn một phần tư tiếng một chút, trong thời gian này bột sẽ hơi nổi lên hoặc có màu nâu. Trong mỗi lần phồng, chúng tôi hoàn thành một quả trứng không lớn. Nếu có nhiều bánh, bạn có thể làm món trứng tráng với nhân thịt nguội, pho mát và ô liu. Chúng tôi đặt những chiếc bánh phồng vào lò nướng thêm năm phút nữa để trứng bám lấy.
Bước 4
Rau mùi tây ta rửa sạch, trần sơ và thái nhỏ. Rắc các món nướng đã hoàn thành với các loại rau thơm cắt nhỏ và dùng nóng.
