Những ai muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng ở mức thích hợp có thể thưởng thức món salad nhẹ từ dứa và tôm. Ngoài ra, món ăn này chứa nhiều yếu tố hữu ích và sẽ thỏa mãn cơn đói của bạn.
Salad tôm và dứa
Một món salad như vậy có thể được chuẩn bị cho những ngày lễ hoặc chiêu đãi bản thân, gia đình vào các ngày trong tuần. Nấu nhanh nên có thể làm vào buổi tối sau giờ làm. Để làm được điều này, các loại thực phẩm sau đây nên để trong tủ lạnh với số lượng như sau:
- 1 quả dứa cỡ vừa;
- 200 g cà chua bi nhỏ;
- 250 g tôm nõn;
- 3 cọng hành lá lông;
- 1 bó xà lách xanh;
- muối, tiêu đen.
- 4 thìa dầu ô liu.
Rửa sạch dứa, cắt bỏ phần đầu và gọt vỏ. Bây giờ cắt đôi nó và bỏ phần cứng ở giữa, và cắt thịt thành hình vuông.
Dùng tay xé nhỏ lá rau diếp cá. Hành tây thái nhỏ. Thêm cà chua.
Cho tôm vào luộc trong 2 phút. Khi chúng đã nguội, cho chúng ra đĩa. Sự phù hợp cuối cùng là một loại gia vị và dầu ô liu.
Lựa chọn với champignons
Nếu bạn muốn thưởng thức một món khai vị nguyên bản, tại sao không thêm nấm vào món salad với tôm và dứa? Đây là những gì cần thiết để chế biến món ăn này:
- 10 cây nấm vừa;
1 cốc dứa đóng hộp, cắt hạt lựu
- 250 g tôm không vỏ;
- 1 ly gạo luộc;
- để nếm - hương thảo, muối, tiêu;
- 3 thìa dầu ô liu.
Nếu không có gạo luộc thì cho vào nồi một cốc nước đun trên lửa, khi sôi thì cho 2/3 cốc gạo đã vo kỹ vào. Đóng chặt nắp. Để cơm trên lửa nhỏ trong 15 phút.
Trong khi cơm đang nấu, xào nấm và hương thảo đã rửa sạch và cắt nhỏ trong dầu trong 10 phút. Sau đó cho tôm vào chiên cùng chảo.
Để các nguyên liệu còn nóng nguội bớt thì có thể tạo hình món gỏi dứa tôm thịt. Lớp đầu tiên là cơm, lớp sau là dứa với nấm và trên cùng là tôm. Món salad ban đầu này không được bôi sốt mayonnaise mà được tẩm dầu thơm còn sót lại sau khi xào nấm và tôm. Chúng được đổ lên trên món khai vị.
Salad nhẹ nhàng
Đối với một bàn lễ hội, bạn cần một món ăn được trang trí đẹp mắt. Công thức này là hoàn hảo cho một dịp như vậy. Trong cửa hàng, bạn cần mua và đo lường số lượng các sản phẩm sau:
- 300 g tôm đông lạnh;
- 350 g dứa (nhẫn) đóng hộp;
- 3 quả trứng gà luộc;
- 150 g pho mát cứng;
- 100 g sốt mayonnaise;
- 1 quả chanh;
- Muối;
- để trang trí với thì là và 1 quả kiwi.
Cắt trứng thành khối vuông. Luộc tôm trong nước sôi khoảng 2-3 phút, để nguội rồi bóc vỏ. Cắt một nửa và để dành một nửa để trang trí. Để làm điều này, hãy để lại một khoanh dứa, và cắt phần còn lại thành khối vuông và bày chúng ra đĩa. Đây là lớp đầu tiên của món salad. Nó, giống như tất cả những thứ tiếp theo, phủ một lớp mayonnaise.
Tiếp đến là một lớp trứng, sau đó là một lớp tôm. Loại tiếp theo được làm từ pho mát bào. Nước chanh được vắt lên nó. Đặt khoanh dứa vào giữa món salad. Trang trí các mặt của món ăn với tôm, kiwi và thì là. Salad dứa và tôm tinh tế đã sẵn sàng.
