Gỏi tôm hấp dẫn bởi sự ngon miệng, vẻ ngoài tươi sáng và hương vị nguyên bản. Một ưu điểm quan trọng khác là sự đơn giản của việc chuẩn bị. Thịt tôm có hàm lượng calo thấp có hương vị khá phong phú và một số đặc tính có lợi. Bất kỳ buổi tối lễ hội nào cũng sẽ thành công tốt đẹp nếu trên bàn có một đĩa salad tôm ngon được trang trí đẹp mắt.
Nó là cần thiết
- phi lê cá hồi hoặc cá hồi - 50 g;
- trứng cá muối đỏ - 3 muỗng canh;
- pho mát cứng - 90 g;
- trứng - 3 chiếc;
- cà chua - 1 cái;
- tôm đông lạnh luộc bóc vỏ - 200 g;
- thì là và tiêu đen;
- hành tây - 1 cái;
- ớt chuông;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Ớt cắt đôi, bỏ hạt, rửa sạch trong nước rồi dùng khăn giấy thấm khô. Cho tôm đã rã đông vào một cái chao, trụng qua nước sôi và để một lúc để chất lỏng có thời gian chảy ra.
Bước 2
Luộc trứng luộc chín, để nguội và xắt thành từng viên nhỏ. Cắt cà chua thành khối vuông. Cắt cá hồi hoặc cá hồi thành miếng mỏng, hình thuôn dài hoặc hình vuông. Bào pho mát bằng máy xay thô.
Bước 3
Đổ nước sôi lên trên phần hành đã băm nhỏ và để trên một cái rây. Khi hành tây đã nguội, kết hợp các loại thực phẩm đã chuẩn bị trước đó, tiêu và muối. Nêm hỗn hợp thu được với sốt mayonnaise và trộn đều. Đổ salad tôm vào chén ớt, trang trí trứng cá muối lên trên. Đặt hạt tiêu trên một đĩa phẳng và phục vụ như vậy.
