Các nhà dinh dưỡng học tin rằng những người từ chối bữa sáng đang mắc một sai lầm rất lớn. Theo họ, bữa ăn buổi sáng là chính và đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Để làm cho bữa sáng lành mạnh, điều quan trọng là phải chọn các sản phẩm cần thiết để chuẩn bị, giúp tăng năng lượng và có tác dụng có lợi cho sức khỏe.
Pho mát Cottage
Nếu bạn muốn phục vụ một món gì đó tốt cho sức khỏe vào bữa sáng, hãy nghĩ đến phô mai. Nó là một kho canxi và protein, đồng thời có một ít chất béo trong pho mát, nó không chứa nhiều calo. Đối với những người yêu thích các món ngọt, bạn có thể đánh tan bằng máy xay sinh tố, thêm miếng táo. Khối sữa đông được phết lên bánh mì hoặc bánh mì nướng, và rắc quế lên trên. Lựa chọn thứ hai không dành cho những người hảo ngọt: bạn cần phải ướp muối pho mát và thêm các loại rau và rau thơm vào khối: dưa chuột, cà chua, ớt chuông.
Trứng
Trứng không chỉ là một sản phẩm tốt cho sức khỏe mà còn cần thiết cho cơ thể. Cảm giác đói sẽ không ghé thăm bạn cho đến bữa trưa, nếu bạn bắt đầu ngày mới với chúng, vì trứng rất giàu protein. Đối với những người đang theo dõi mức cholesterol, không chiên trứng trong bơ và bao gồm thịt xông khói trong thành phần của chúng. Bản thân trứng không làm tăng cholesterol xấu.
Sữa chua
Sữa chua giúp cải thiện quá trình tiêu hóa nhờ men vi sinh, có nghĩa là nó giúp giảm cân. Bằng cách thêm sữa chua vào bữa sáng lành mạnh hàng ngày, bạn có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu. Sản phẩm này rất giàu vitamin B12, cũng như iốt, canxi, kẽm và phốt pho. Ngoài ra, sữa, từ đó chúng ta cũng rút canxi, được cơ thể hấp thụ kém hơn sữa chua. Tốt hơn là bạn nên mua sản phẩm này không có chất độn và tự thêm hương vị dưới dạng mật ong, quả mọng hoặc trái cây.
Cháo bột yến mạch
Một bữa sáng thịnh soạn và lành mạnh có thể bao gồm bột yến mạch. Món cháo này rất giàu chất xơ, do đó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cholesterol. Là một thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, bột yến mạch ngăn chặn sự thèm ăn.
Sinh tố
Thật dễ dàng để có được lượng trái cây và rau quả hàng ngày vào buổi sáng nếu bữa sáng lành mạnh của bạn có sinh tố. Chúng tôi chế biến nó trên cơ sở các sản phẩm sữa ít chất béo: sữa chua, kefir hoặc chỉ sữa.
Quả mọng
Chắc chắn là đáng giá khi thêm một ít quả mọng vào sữa chua hoặc bột yến mạch, ngay cả khi đã rã đông, nếu bây giờ không phải là mùa hè. Xét cho cùng, chúng không chứa nhiều calo, nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin. Các chất dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa có trong dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất và các loại quả mọng khác giúp tốt cho tim mạch và giảm nguy cơ ung thư.
Trà xanh
Chà, bữa sáng lành mạnh có thể là gì nếu không có trà xanh. Cần nhắc lại rằng thức uống đặc biệt này có thể ngăn ngừa tổn thương các tế bào của cơ thể, nhờ vào các chất độc đáo của catechin. Để giải phóng chúng, nên ngâm trà xanh trong ít nhất 5 phút.
