Cà rốt Hàn Quốc không chỉ có thể được ăn như một món ăn riêng hoặc một món khai vị cho thịt, cá mà còn được thêm vào tất cả các loại salad. Hương vị của họ chỉ được hưởng lợi từ một thành phần cay và thơm như vậy. Salad với cà rốt Hàn Quốc và xúc xích hun khói, thịt gà, bánh quy giòn, sốt mayonnaise hoặc thịt luộc đặc biệt ngon miệng.
Salad cà rốt kiểu Hàn Quốc rất nhanh và dễ chế biến, đặc biệt là nếu các nguyên liệu còn lại (trứng, thịt, gà) được đun sôi để nguội trước đó. Chính vị cay cam khai vị đã mang đến cho món ăn một hương vị hấp dẫn, cay nồng và hương thơm nguyên bản, kích thích sự thèm ăn. Công thức nấu ba món salad đơn giản mà ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể dễ dàng chế biến.
Salad gừng với cà rốt và gà kiểu Hàn Quốc
Sản phẩm yêu cầu:
- 300 g cà rốt Hàn Quốc;
- 400 g ức gà luộc hoặc hun khói;
- 3 quả dưa chuột tươi;
- 250 g pho mát cứng;
- 50 ml sốt mayonnaise để trộn.
Cách làm món salad
- Cắt thịt gà thành các dải mỏng.
- Cắt dưa chuột thành từng dải.
- Bào pho mát.
- Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị với cà rốt Hàn Quốc và sốt mayonnaise.
- Trang trí với các loại thảo mộc nếu muốn, phục vụ.
Salad với cà rốt Hàn Quốc, ớt chuông và ức gà
Sản phẩm yêu cầu:
- 350 g ức gà luộc hoặc hun khói;
- 250 g cà rốt Hàn Quốc;
- 2 trái ớt chuông đỏ lớn;
- Muối;
- mayonaise;
- rau xanh để trang trí.
Cách làm món salad
- Ớt bỏ hạt, thái sợi.
- Cắt vú đã luộc hoặc hun khói thành các dải nhỏ hoặc tách thành sợi.
- Trộn thức ăn với sốt mayonnaise, muối cho vừa ăn.
- Trang trí với rau thơm cắt nhỏ.
Salad cà rốt thanh cua Hàn Quốc
Sản phẩm yêu cầu:
- 200 g cà rốt tươi Hàn Quốc;
- 100 g pho mát cứng;
- 200 g thanh cua;
- 3 quả trứng luộc;
- 60 ml mayonnaise;
- 1 nhánh tỏi;
- hành lá và thì là - để nếm;
- gia vị, muối.
Cách làm món salad
- Cắt trứng luộc thành khối vuông.
- Cắt thanh cua thành các dải.
- Bào pho mát qua máy xay thô.
- Dùng dao băm nhuyễn phần lông hành tỏi và các loại rau thơm.
- Trộn tất cả các sản phẩm trong một cái bát, thêm muối, nêm salad với sốt mayonnaise.
Món salad ngon với cà rốt Hàn Quốc có thể được chuẩn bị cả ngày thường và ngày lễ, trang trí với rau thơm, ngô đóng hộp, khoai tây chiên hoặc một lớp sốt mayonnaise nếu muốn. Thiết kế ban đầu của bất kỳ món salad nào với cà rốt ở Hàn Quốc dưới dạng một con nhím trông rất thú vị. Đối với điều này, một đường trượt với "mũi" của một con nhím được tạo ra từ khối lượng đã hoàn thành; thay vì kim, một củ cà rốt màu cam được đặt ra. Mắt và mũi được làm từ những miếng ô liu. Để trang trí, lá rau diếp hoặc nhánh rau thơm cũng được sử dụng, bày ra đĩa phẳng.
Để món salad gà và cà rốt Hàn Quốc có hương vị mới, bạn nên cho thêm một chút ngô đóng hộp ngọt, bánh mì nướng hoặc khoai tây chiên vào và bạn cũng có thể thay thịt gà đã nấu chín bằng xúc xích hun khói. Những món ăn như vậy sẽ hấp dẫn không chỉ đối với người lớn, mà còn đối với thanh thiếu niên.
