Bánh kếp là một món ăn phổ biến trong bữa sáng và bữa tối. Chúng có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, và sau đó được phục vụ với các chất trám khác nhau. Kem chua sẽ đến để giải cứu nếu bạn không có sữa. Và làm theo các mẹo mà công thức này đề xuất, bánh kếp của bạn sẽ mỏng và rất ngon.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 1 - 1, 5 cốc
- - kem chua - 0,5 cốc
- - nước - 300 gram
- - muối vừa ăn
- - dầu - 2 muỗng canh
- - trứng - 3 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh xèo là món ăn khoái khẩu của cả gia đình. Món bánh ngọt tuyệt vời này có thể được nấu không chỉ với sữa mà còn với kem chua. Điều này đặc biệt đúng khi không có sữa, nhưng bạn muốn có bánh kếp. Hòa tan kem chua trong 2/3 khẩu phần nước ấm. Kem chua nên tan hoàn toàn trong nước. Muối nước.
Bước 2
Để có được món bánh kếp ngon với kem chua, bạn hãy rây bột mì rồi khuấy đều với nước và kem chua. Khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất, không vón cục. Nồng độ của hỗn hợp phải tương tự như kem chua đặc. Lấy trứng để ở nhiệt độ phòng và đánh cùng với hỗn hợp.
Bước 3
Dầu thực vật sẽ giúp bánh không bị dính trong chảo. Đổ nó vào bột. Sau đó, thêm phần nước còn lại vào khối lượng, khuấy đều. Nước phải nóng. Bột cho bánh kếp mỏng có lỗ đã sẵn sàng.
Bước 4
Bắt đầu nướng bánh kếp với kem chua. Sử dụng chảo bánh kếp sẽ tạo ra những chiếc bánh kếp mỏng hoàn hảo có lỗ. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị chảo. Làm ấm nó càng nhiều càng tốt. Nếu bạn muốn bánh mỏng, hãy đổ càng ít bột vào chảo càng tốt. Sau khi chiên vàng đều hai mặt, bạn cho bánh đã nướng ra đĩa.
Bước 5
Bôi mỡ bánh kếp bằng bơ mà bạn đã đun chảy trước. Nếu bạn không muốn tăng lượng calo trong bánh kếp, hãy dùng kem chua thay vì bơ.
