Có rất nhiều lựa chọn đồ ngọt tại các cửa hàng trong khoảng cách đi bộ, trong ki-ốt, siêu thị và đại siêu thị. Và, có vẻ như có rất nhiều thứ để lựa chọn, nhưng số lượng lớn khiến cho việc lựa chọn càng trở nên khó khăn hơn. Không cần phải nói, không phải tất cả các nhà sản xuất đều nghĩ đến sức khỏe của người tiêu dùng, và bạn không thể đọc thành phần của tất cả các loại đồ ngọt.
Nếu bạn cũng có suy nghĩ tương tự, thì có lẽ bạn cũng đã nghĩ đến việc tự làm sôcôla tại nhà.
Dưới đây chúng tôi giới thiệu cho bạn một công thức rất đơn giản cho những món ngọt như vậy.
Nó là cần thiết
- 500 g quả chà là
- 100 g quả phỉ hoặc hạnh nhân nguyên hạt
- 2-3 muỗng cà phê Quế
- 1/2 muỗng canh. óc chó, hạnh nhân hoặc vừng (để làm bánh mì)
Hướng dẫn
Bước 1
Chúng tôi chuẩn bị mọi thứ bạn cần cho đồ ngọt, kết nối máy xay và bắt đầu.
Xay hạt óc chó (hạt) trong máy xay sinh tố để tạo vụn. Các loại hạt không nên biến thành bột vì chúng sẽ không còn thích hợp để làm bánh mì.
Bước 2
Chúng tôi loại bỏ hạt chà là và ngâm chúng vào máy xay sinh tố, sau đó chúng tôi trộn chúng với quế cho đến khi mịn. Một khối lượng như vậy, không bị vón cục và da có thể nhìn thấy được của ngày tháng, sẽ góp phần lăn tốt thành một quả bóng, điều này sẽ giúp cho kẹo được nhào nặn, tạo ra kích thước và hình dạng giống nhau.
Bước 3
Chúng tôi trộn hạt phỉ hoặc hạt hạnh nhân riêng lẻ trong một khối lượng ngày. Đối với kẹo có nhân hạt phỉ thì nên chọn hình quả bóng, còn đối với kẹo có nhân hạnh nhân thì nên chọn hình bầu dục thuôn dài.
Khi kẹo được hình thành, cần phải lăn chúng trong vụn quả óc chó (hạnh nhân) hoặc rắc hạt mè.
