Một bữa ăn thịnh soạn được chuẩn bị trong vài phút. Và đối với những người đang ăn kiêng / bạn có thể sử dụng thịt nạc không da, khi đó lượng mỡ sẽ giảm đi, và độ đạm vẫn được giữ nguyên.
Nó là cần thiết
- - 500 g khoai tây;
- - 400 g ức gà phi lê;
- - 2 đầu củ hành tây;
- - 50 g thịt ba chỉ;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 400 g cà chua;
- - 2 muỗng canh. thìa bột mì;
- - 1 thìa cà phê kinh giới khô;
- - một nhánh cây kinh giới để trang trí;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- - 400 g nước luộc gà;
- - muối và hạt tiêu đen xay - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt khoai tây thành từng lát mỏng. Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Cho các lát khoai tây vào nồi nước muối loãng và đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa trong 1 phút. Để ráo nước và để sang một bên.
Bước 2
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn. Nêm gà với muối và tiêu, sau đó chiên cho đến khi chín vàng. Lấy thịt ra khỏi chảo.
Bước 3
Cắt hành tây thành từng lát, băm nhuyễn thịt ba chỉ, tỏi đập dập và cà chua băm nhỏ. Cho hành tây, thịt xông khói và tỏi vào chảo và nấu ở lửa vừa trong 5 phút. Thêm bột mì, thỉnh thoảng khuấy đều, sau đó cho nước dùng. Đun sôi và nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Thêm rau kinh giới khô và cà chua. Nêm nếm cho vừa ăn.
Bước 4
Chuyển gà và một nửa số khoai tây vào đĩa nướng. Đặt hỗn hợp hành tây và cà chua lên trên chúng và phần khoai tây còn lại lên trên. Đậy nắp và nướng trong 30 phút. Mở nắp ra và tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa. Trang trí với một nhánh kinh giới khi phục vụ.
